Ayam Koloke

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Kreasi ayam goreng tepung kali ini dengan varian saus yang dilengkapi dengan beberapa jenis sayuran. Agar rasa lebih kuat saya tambahkan tomat yang dicacah kecil-kecil supaya lebih segar. Ini pertama kali saya buat, awalnya saya pikir ini sangat rumit karena bahan saus dan pelengkap lainnya cukup banyak.

Itulah resep, jika kita tidak mencobanya kita tidak akan pernah tau bagaimana proses dan hasilnya. Saya mengalami proses yang menyenangkan dan mendapatkan hasil yang memuaskan. Jadi sekarang ga akan monoton dengan olahan resep dada ayam yang itu-itu saja. Cookpad memang membuat semua pengalama masak saya menjadi sangat istimewa :))

Source : Nilaqonita

Ayam Koloke

13 orang berencana membuat resep ini

Kreasi ayam goreng tepung kali ini dengan varian saus yang dilengkapi dengan beberapa jenis sayuran. Agar rasa lebih kuat saya tambahkan tomat yang dicacah kecil-kecil supaya lebih segar. Ini pertama kali saya buat, awalnya saya pikir ini sangat rumit karena bahan saus dan pelengkap lainnya cukup banyak.

Itulah resep, jika kita tidak mencobanya kita tidak akan pernah tau bagaimana proses dan hasilnya. Saya mengalami proses yang menyenangkan dan mendapatkan hasil yang memuaskan. Jadi sekarang ga akan monoton dengan olahan resep dada ayam yang itu-itu saja. Cookpad memang membuat semua pengalama masak saya menjadi sangat istimewa :))

Source : Nilaqonita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramdada ayam goreng tepung
  2. 1/2 buahtimun
  3. 1 buahwortel
  4. sesuai seleraNanas (optional)
  5. bumbu iris :
  6. 1 buahbawang bombay (ukuran sedang)
  7. 2atau 3 siung bawang putih
  8. 1 buahtomat yang dicacah (ukuran sedang)
  9. bahan saus (takaran bisa disesuaikan dengan selera) :
  10. 5 sdmsaus sambal
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 1/2 gelasair
  14. bumbu tabur :
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdmgula pasir
  17. sedikitlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam goreng tepung, silakan lihat di resep sebelumnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14063625-dada-ayam-goreng-tepung?via=profile

  2. 2

    Siapkan bahan iris : cincang bawang putih, potong bawang bombay memanjang, cacah kecil-kecil 1 buah tomat. Kupas wortel dan cuci, beserta timun. Lalu potong seperti korek api (silakan lihat di foto). Setelah itu wortel direbus/dikukus terlebih dahulu.

  3. 3

    Campur bahan saus dalam satu wadah.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu.

  5. 5

    Masukan bahan saus dan tambahkan air, aduk hingga rata dan tambahkan tomat yang sudah dicacah. Masukan bumbu tabur dan koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukan sayuran, masak dengan api kecil hingga saus agak mendidih

  7. 7

    Siapkan wadah dan tata ayam goreng tepung. Siram saus koloke di atas ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa