Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
2 Orang
  1. 1Dada Ayam Fillet
  2. 6 BuahCabe Merah Keriting
  3. 8 BuahCabe Rawit Merah
  4. 3 cmKunyit
  5. 6 SiungBawang Merah
  6. 4 SiungBawang Putih
  7. 2 HelaiSerai
  8. 4 LembarDaun Jeruk
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. 1 HelaiDaun Bawang
  11. 1/2Jeruk Nipis
  12. SecukupnyaGaram, Gula, Air

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Cuci ayam terlebih dahulu lalu marinasi dengan Jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 5-10 menit

  2. 2

    Blender semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kunyit) dan tambahkan sedikit air untuk memblender

  3. 3

    Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah di geprek.

  4. 4

    Setelah bumbu mulai harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tumisan dan aduk2 sebentar agar ayam sedikit tergoreng

  5. 5

    Lalu masukkan air, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk2 sebentar agar bumbu menyatu dengan air dan ayam. Kemudiam masak ayam hingga matang sampai air mulai habis dan ayam mulai empuk

  6. 6

    Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arny simanjuntak
arny simanjuntak @cook_21181657
pada
Jakarta
baru memulai masak untuk diri sendiri dan ternyata tidak serumit yang kubayangkan, asal ada niat. 😉#nomicin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa