Ayam bumbu lapis
Masaknya simpel banget, tapi rasanya bikin jatuh cinta. Makanan ini dikenal khas dari daerah Surabaya. Biasanya berbahan dasar daging sapi, tapi berhubung lagi berhemat dan males jalan ke pasar jadinya diganti pakai daging ayam. Happy cooking.
Ayam bumbu lapis
Masaknya simpel banget, tapi rasanya bikin jatuh cinta. Makanan ini dikenal khas dari daerah Surabaya. Biasanya berbahan dasar daging sapi, tapi berhubung lagi berhemat dan males jalan ke pasar jadinya diganti pakai daging ayam. Happy cooking.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.
- 2
Dalam satu wadah, campur ayam, bumbu halus, kecap manis, daun salam, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk secukupnya, serta telur. Diamkan kurang lebih 30 menit.
- 3
Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan. Masukkan campuran ayam lalu aduk perlahan hingga telur bergerindil. Tambahkan 200 ml air (air hangat lebih baik).
- 4
Setelah mendidih, tes rasa terlebih dahulu. Tambahkan gula merah sisir dan air asam jawa. Jika sudah pas. Tutup wajan, kecilkan api. Lalu tunggu kurang lebih 15 menit agar daging empuk dan air menyusut
- 5
Done :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu lapis Ayam bumbu lapis
Sebenarnya ini adalah bumbu untuk daging ya,,aku sering berfikir kok kl di daging enak bangat ya. Dan jika memang bumbunya yg bikin enak kenapa gak nyoba ayam aja,,eh ternyata wenak loh,,, ayo jgn lama" langsung masak yuk,,,#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge
-
Ayam bumbu lapis Ayam bumbu lapis
Dulu jaman belum nikah ibu suka masak daging bumbu ini tapi karena suami gak suka daging tak ganti ayam dan tahu aja
-
Ayam bumbu lapis Ayam bumbu lapis
Bosan dengan menu ayam yang begitu begitu saja ?... coba dengan yang ini, tidak begitu neq, rasa manis kecap & rempah nya membuat masakan ini kian 👍👍👍.Selamat mencoba bundaa...
-
Ayam bumbu lapis Ayam bumbu lapis
Menu ini gampang banget, jadi inget waktu kecil sll rebutan nasi berkat sama ayah kalo ada menu ayam lapis nya 😍😘#PejuangGoldenApron3#SalamKenal#Cookpadcomunity_surabaya#Cabeku#Ayaminlopwityu
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Resep aslinya pakai daging sapi ya, tapi saya pakai stok yang ada aja. Rasanya manis gurih wangiii, dan unik sih menurut saya karena ada tambahan telur jadi bumbunya meresap ke telurnya itu 😍 Wajib dicoba ya 👍Source nawang_okta#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Si kecil hari ini minta dibuatkan ayam bumbu lapis yg tidak pedas jadi cuma pakai cabe merah besar aja . 😊#Resep30_mei23#GenerasiAprontis#MgKe7#masaksetiapbagian#setiapbagianayam#masakbarenganak#MasakSetiapBagianAyam#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Assalamualaikum Bunsay,Belum bisa ikutan challege recook neh padahal pgn banget.Kali ini mau berbagi resep sederhana.Ceritanya pas dikasih hantaran nasi kotak trus menunya bumbu lapis ayam..wah anak2 pada suka termasuk si kecil yg masih balita.Penasaran pgn buat trus nanya ibu dweh resepnya.Tapi kali ini saya gak pake telur saya ganti santan.Tapi tetap enak kok 😁😁..Jangan lupa like dan recook 🥰#PejuangGoldenApron3#resepsederhana#bumbulapis
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Anak saya suka banget masakan ini. Bisa sampe dikokotin tulang2nya.. hahhaBuat anak yg susah makan juga bisa dicoba masakin ini deh.. kl bosen masak ayam digoreng/goreng tepung/bakar.. ini alternatif yg cihuy
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Yeey..akhirnya nemuin resep ayam bumbu lapis yang pas dengan selera saya..😄
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Anakku yang pertama sama istrinya mau ke rumah, kebetulan pengen bikin ayam lapis, enak mom! Cobain resepnya ya mom :)
-
Ayam Bumbu Lapis Ayam Bumbu Lapis
Bismillahirrahmaanirrahiim.Resep ayam bumbu lapis, untuk berbuka puasa dan sahur.Terima kasih mbak @Aisyahw_05#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar