Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grayam
  2. 200 grudang
  3. Daun bawang
  4. 2 sdmMinyak wijen
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtgula
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 2 butirtelur
  10. 200 grtepung tapioka
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1 buahwortel
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 1/2 butirbawang bombay cincang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cincang kasar ayam dan udang. Masukkan di wadah. Iris halus daun bawang dan masukkan di wadah yang sama.

  2. 2

    Masukkan minyak wijen, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur, bawang putih cincang, dan bawang bombay cincang. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan tepung maizena. Masukkan 2 butir telur. Aduk rata.

  3. 3

    Kupas wortel dan parut menggunakan parutan keju.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit, bentuk lingkaran.

  5. 5

    Tata sedemikian rupa isian dimsum ke dalam kulit pangsit. Kukus kurleb 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Hana Saraswati
Dian Hana Saraswati @saraswatidian14
pada

Komentar

Resep Serupa