Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo

Afnia Dwi Febriani
Afnia Dwi Febriani @cook_18267700
Ponorogo, Jawa Timur

Pertama kali ikut tantangan dari cookped nih #CABEKU , tantangannya #diKACANGinaja kebetulan banget dikasih kacang panjang sama tetangga cusss langsung bikin sayur lodeh dimix nih sama bahan yang lain hehehe special kancang2an (kacang panjang+kacang tolo)😍😍😍

#CABEKU
#diKACANGinaja

Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali ikut tantangan dari cookped nih #CABEKU , tantangannya #diKACANGinaja kebetulan banget dikasih kacang panjang sama tetangga cusss langsung bikin sayur lodeh dimix nih sama bahan yang lain hehehe special kancang2an (kacang panjang+kacang tolo)😍😍😍

#CABEKU
#diKACANGinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 Orang
  1. 5 buahkacang panjang
  2. 1 onskacang tolo
  3. 1 buahlabu siam
  4. 20 buahcabe ijo (cabe muda)
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 20 siungcabe merah
  8. 2 buahkemiri
  9. secukupnyakencur
  10. 1 buahtempe busuk (ukuran kecil)
  11. secukupnya lengkuas (1/2 ruas)
  12. 1 lembardaun salam
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula merah
  16. secukupnyapenyedap rasa (royko/ganti yang lain) skip juga boleh
  17. 1 bungkussantan kara
  18. 500 mlair kurleb

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 sembari merebus kacang tolo

  2. 2

    Kupas bumbu2 dan iris2 bahan yang lain

  3. 3

    Uleg bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kemiri, kencur, jika sudah hancur tambahkan lengkuas, daun salam dan tempe busuk geprek kasar

  4. 4

    Tumis/gongso bumbu2 yang telah di uleg hingga kecoklatan dan baunya wangi jangan lupa tambahkan gula merah yaa

  5. 5

    Masukkan bahan2 (kacang panjang+kacang tolo+labu siam+lombok ijo) tumis hingga layu

  6. 6

    Tambahkan air tunggu hingga semuannya empuk (jangan lupa tambahkan penyedap ya)

  7. 7

    Setelah semuannya empuk tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih (santannya dilarutkan kedalam air dulu ya) aku pakek santan kara bisa di ganti yang lain

  8. 8

    "Sayur Lodeh" siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afnia Dwi Febriani
Afnia Dwi Febriani @cook_18267700
pada
Ponorogo, Jawa Timur
Bantu afnia Belajar masak yuuk #belajardengan❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa