MPASI 12M+ Martabak Telor Tahu, Sayur Bayam Jagung

Nana Hariyati
Nana Hariyati @binhariyatinana
Bekasi

Mengenalkan sayur ke anak bisa dimulai sejak MPASI 6M, agar kenal rasa asli sayur. Setelah setahun, bisa mulai dicoba dengan sayur-sayur yang mudah dikonsumsi anak. Bayam, juga dikenal sebagi sayur dengan kandungan zat besi tinggi, yang sangat dibutuhkan oleh anak.

Oiya masak sayur bening bayam biasanya punya beberapa "aliran" pakai kunci, pakai bawang merah, ada yg tidak pakai apa2. Dulu mama saya selalu bikinkan sayur bayam dengan bumbu lengkap, kunci dan bawang merah bawang putih. Tape ternyata keluarga suami saya, masak sayur bayam itu tanpa bumbu apapun. Sekarang saya ikut-ikut tidak memasukkan bumbu bawang dan kunci, lebih tidak ribet ya hahaha.

MPASI 12M+ Martabak Telor Tahu, Sayur Bayam Jagung

10 orang berencana membuat resep ini

Mengenalkan sayur ke anak bisa dimulai sejak MPASI 6M, agar kenal rasa asli sayur. Setelah setahun, bisa mulai dicoba dengan sayur-sayur yang mudah dikonsumsi anak. Bayam, juga dikenal sebagi sayur dengan kandungan zat besi tinggi, yang sangat dibutuhkan oleh anak.

Oiya masak sayur bening bayam biasanya punya beberapa "aliran" pakai kunci, pakai bawang merah, ada yg tidak pakai apa2. Dulu mama saya selalu bikinkan sayur bayam dengan bumbu lengkap, kunci dan bawang merah bawang putih. Tape ternyata keluarga suami saya, masak sayur bayam itu tanpa bumbu apapun. Sekarang saya ikut-ikut tidak memasukkan bumbu bawang dan kunci, lebih tidak ribet ya hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Martabak Telor Tahu
  2. 2 kotaktahu kuning (tahu putih juga tak apa)
  3. 1 butirtelor
  4. Kulit lumpia siap pakai
  5. Daun bawang
  6. Garam, lada, kaldu bubuk
  7. Sayur Bayam Jagung
  8. 1 ikatbayam, siangi
  9. 1 bonggoljagung, pipil
  10. Garam, gula pasir, kaldu, lada
  11. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telor, campur dengan tahu yang sudah dihancurkan (bisa pakai garpu), daun bawang

  2. 2

    Masukkan bumbu garam, kaldu, lada secukupnya, jika terlalu cair bisa tambahkan tahu, atau tepung terigu sedikit agar adonan lebih kental

  3. 3

    Ambil kulit lumpia, beri 1sdm adonan telur tahu, lipat sesuai selera (bisa memanjang, bisa bentuk amplop)

  4. 4

    Langsung goreng di minyak yang panas.

  5. 5

    Sayur Bayam Jagung

  6. 6

    Rebus air matang, masukkan jagung, tunggu hingga matang dan empuk, lalu masukkan bayam, segera bumbui dengan garam gula lada, kaldu bubuk jika suka. Masak hingga bayam matang, jangan kelamaan, agar sayur tidak kehilangan gizinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Hariyati
Nana Hariyati @binhariyatinana
pada
Bekasi
Ibu dua orang anak, yang berusaha menyuguhkan menu makanan sederhana yang sehat bergizi untuk keluarganya.Cerita dari balik dapur sederhana, dari wanita yang baru memasak nasi pertama kali ketika menikah. Benar-benar seorang pemula. Tapi saya ingin berusaha agar anak-anak besar dengan makanan yang saya masak, agar kelak mereka selalu rindu rumah rindu masakan ibunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa