Rujak cireng maknyus

Anisha Mega Dwi
Anisha Mega Dwi @cook_13769087
Driyorejo-Gresik

Berawal dari beli di abang2 gorengan bandung dan keseringan lihat tiktok hehehe,soo lets cookinggg..

Yang sukaaa jajanin ini yuk merapat

Rujak cireng maknyus

1 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari beli di abang2 gorengan bandung dan keseringan lihat tiktok hehehe,soo lets cookinggg..

Yang sukaaa jajanin ini yuk merapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung tapioka/kanji
  2. 1 buahdaun bawang iris kecil2
  3. 3 siungbawang putih
  4. 250 mlair
  5. secukupnyaGaram,merica bubuk
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Untuk sambal rujaknya :
  8. 5 buahcabe2 an (kalo mau pedas bisa di tambah)
  9. 1 siungbawang putih
  10. 50 gramgula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir hangat
  13. Air asam jawa hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang putih yg sudah dipotong kecil2 ke dalam wajan,lalu beri minyak secukupnya. Jgn lupaaa kompornya harus menyala yaa,api sedang saja

  2. 2

    Jika sudah harum,masukkan air tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan daun bawang yg dipotong lalu beri garam dan merica bubuk secukupnya. Ingat,harus diicip dulu apakah sudah pas rasanya atau belum pas

  4. 4

    Kalau sudahh masukkan tepung tapiokaa nyaa 4 sdm sajaa ke dalam wajann,tunggu sampai menjadi seperti lem

  5. 5

    Kalau sudah menjadi lem,matikan kompor lalu tuang adonan tadi ke dalam tepung tapioka yg lainnya uleni hingga seperti gumpalan salju. Kalau sudah,cetak sesuai selera dan gorengg

  6. 6

    Untukk sambal rujak nyaa cukup di tumbuk seperti biasa cabe,bawang putih dan tak lupaa beri garam yaaa biar rasanya enak. Kalau sudah masukkan gula merah lalu tumbuk lagi sampai menyatuu. Kemudian beri air hangat, aduk aduk lalu campurkan dengan air asam jawa tadi. Aduk2 kembali yaaa dan rasakaaan 😀

  7. 7

    Rujak cireng siap dihidangkan... Selamat mencobaaa yaaa..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisha Mega Dwi
Anisha Mega Dwi @cook_13769087
pada
Driyorejo-Gresik
Saya adalah mahasiswacampus MEC (MandiriEntrepreneurCenter)jurusan Kuliner :)hellooo welcome to my recipe :v
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa