Bread Pudding Simple ala Tintin Rayner

scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
Bandung

Suami. Iya alesannya suami 😂. Entah kenapa tiba2 ngoceh pengen bread pudding tiap hari. Sebagai istri yang baik dan pusing diocehin terus tiap hari ya sudahlah aku menyerah bikin ini kue. Ternyata gampang sekali, anti gagal walau baking,, karena bahan utamanya roti ya bu ibu hehe. Dan rasanya enak banget karena pake resepnya tintin rayner ini walau dimodif sedikit disesuaikan budget. Pertama bikin pake mentega asli / butter ,, yg kedua kli pake salted butter / margarin. Rasanya memang ada yg beda tapi entah apa,, tapi overall tetep enak menurutku sih m pake butter atau margarin. Oh iya ini saya pake resep setengahnya dari resep aslinya. Jadi cuma jadi seloyang panjang kecil , sekali makan habis. Kalo mau bikin lebih byk tinggal dikali 2 aja ya.

Bread Pudding Simple ala Tintin Rayner

Suami. Iya alesannya suami 😂. Entah kenapa tiba2 ngoceh pengen bread pudding tiap hari. Sebagai istri yang baik dan pusing diocehin terus tiap hari ya sudahlah aku menyerah bikin ini kue. Ternyata gampang sekali, anti gagal walau baking,, karena bahan utamanya roti ya bu ibu hehe. Dan rasanya enak banget karena pake resepnya tintin rayner ini walau dimodif sedikit disesuaikan budget. Pertama bikin pake mentega asli / butter ,, yg kedua kli pake salted butter / margarin. Rasanya memang ada yg beda tapi entah apa,, tapi overall tetep enak menurutku sih m pake butter atau margarin. Oh iya ini saya pake resep setengahnya dari resep aslinya. Jadi cuma jadi seloyang panjang kecil , sekali makan habis. Kalo mau bikin lebih byk tinggal dikali 2 aja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-3 orang
  1. 100 gramroti tawar
  2. 50 grbutter (biasa saya pake anchor)
  3. 175 mlsusu uht full cream
  4. 2 butirtelur ayam kocok lepas
  5. 50 grgula pasir
  6. taburan
  7. sesuai seleraKismis / Chococips / Almond / Kurma secukupnya
  8. secukupnyaBubuk kayu manis
  9. secukupnyabubuk gula aren
  10. saus
  11. 250 mlsusu UHT full cream
  12. 1kuning telur
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 sdmpasta vanilla (biasa saya skip)
  15. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak susu dan butter sampai tercampur rata sambil diaduk, sampai hangat aja jangan sampai mendidih, sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir pakai whisk sampai rata, masukkan adonan nomor 1 ke dalamnya aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Di loyang, sobek2 roti tawar sesuai selera, taburi kismis / chococip sesukanya. Siramkan adonan nomor 2 ke atasnya (permukaan harus kena semua ya). Panggang di dalam oven suhu 170* C selama +/-45 menit. Kue akan mengembang, lalu setelah saat matang akan sedikit kempes ya,, memang seperti ituuuu. Tes tusuk ya,, setela matang taburi bubuk gula aren & kayu manis.

  4. 4

    Cara membuat saus :

  5. 5

    1. Kocok telur, gula, pasta dan maizena pakao whisk sampai rata, sisihkan.

  6. 6

    2. hangatkan susu sampai ada gelembung kecil, masukkan adonan nomor 1 di atas, aduk sampai mengental pakai whisk, saus siap dipakai 💕

  7. 7

    Cus dibikin bu ibu 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
pada
Bandung

Komentar (4)

Resep Serupa