Mie Titi

Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
Surabaya

Ga nemu mie yg kecil jd pake mie yg buat mie ayam. Direbus,tiriskan lalu goreng kering

Mie Titi

Ga nemu mie yg kecil jd pake mie yg buat mie ayam. Direbus,tiriskan lalu goreng kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie basah, seduh air panas lalu tiriskan - 3 genggam(Sy pake mie yg ada,mi ayam)
  2. Dada ayam, potong dadu - 2 buah
  3. 5 butirBakso, potong-potong -
  4. 10 ekorUdang -
  5. 2 butirTelur, kocok lepas -
  6. 3 ikatSawi hijau, potong-potong -
  7. 5 siungBawang putih, haluskan -
  8. Maizena, larutkan dengan sedikit air - 3 sdm
  9. 1/2 sdtGaram -
  10. 1/4 sdtPenyedap rasa (opsional) -
  11. 300 mlAir -
  12. secukupnyaMinyak goreng -

Cara Membuat

  1. 1

    1. Panaskan banyak minyak. Goreng mie hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus dada ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong daging ayam jadi bentuk dadu. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging ayam, bakso, udang, dan air. Aduk dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan sawi hijau dan kocokan telur. Aduk rata.

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Koreksi rasanya.

  7. 7

    Tuang larutan maizena. Aduk cepat hingga kuah meletup-letup. Matikan api.

  8. 8

    Tata mie kering di atas piring saji. Tuang dengan kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak.source: berbagai sumber.ig : mira_rachIG Bakulan : @ms_dezato (dessert Box & Cookies)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa