Financier

ha na ummu r.i.r.i.z
ha na ummu r.i.r.i.z @cook_2521638

Stok putih telur numpuk di kulkas. Jangan sampai terbuang. Jadi deh kepikir mau buat sesuatu. Awalnya mau buat lidah kucing, tapi kok ya males 😂

Pengen coba yang baru. Teringat saudaranya Macaron, si Financier. Belum pernah makan sebelumnya. Cuma ingat bahan-bahannya persis Macaron.

Googling sebentar, buka-buka pinterest, pengen tau resep dasar & resep modifikasinya. Ternyata buatnya amat sangat mudah.

Yuukkk... capcuusss...

Financier

Stok putih telur numpuk di kulkas. Jangan sampai terbuang. Jadi deh kepikir mau buat sesuatu. Awalnya mau buat lidah kucing, tapi kok ya males 😂

Pengen coba yang baru. Teringat saudaranya Macaron, si Financier. Belum pernah makan sebelumnya. Cuma ingat bahan-bahannya persis Macaron.

Googling sebentar, buka-buka pinterest, pengen tau resep dasar & resep modifikasinya. Ternyata buatnya amat sangat mudah.

Yuukkk... capcuusss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmentega, cairkan sampai berwarna coklat keemasan. Dinginkan
  2. 200 grputih telur
  3. 180 gricing sugar
  4. 200 gralmond bubuk
  5. 120 grtepung terigu protein. Rendah
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 150' C. Siapkan loyang kecil, oles mentega tipis-tipis.

  2. 2

    Campur jadi 1 : icing sugar+tepung+almond bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Whisk putih telur sampai berbusa. Tuang ke campuran icing sugar+tepung+almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan mentega cair. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang kecil sebanyak 40gr. Topping sesuai selera. Panggang selama 20-30 menit sampai sisi-sisinya semburat kecoklatan. Keluarkan dari oven. Dinginkan.

  5. 5

    Boleh dapat 23 keping Financier.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ha na ummu r.i.r.i.z
ha na ummu r.i.r.i.z @cook_2521638
pada
Soft copy resep-resep yang lulus uji.Jaga-jaga kalau kitab pusaka-nya hilang 😁
Lebih banyak

Komentar

Susi Maulidiah
Susi Maulidiah @Smaulidiah
Financier ini kalau ga ada tp almon diganti apa ya

Resep Serupa