पिज़्ज़ा - विथ होममेड सॉस (Pizza with homemade sauce recipe in Hindi)
Nisha Sharma @cook_22531537
पिज़्ज़ा - विथ होममेड सॉस (Pizza with homemade sauce recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर को थोड़ा गैस पे जलाकर उसका पील हटा ले फिर इसकी प्युरी बना ले।अब गाजर,शिमला मिर्च और प्याज़ को एकदम महीन कट करले।फिर एक कढ़ाई में तेल डाले फिर सब्जियां डाले 5 मिनट तक सोते करे।
- 2
फिर इसमें टोमाटो प्युरी डाले फिर नमक,हल्दी,कश्मीरी लाल मिर्च और केचअप डाले।2 मिनट तक पकाएं फिर गैस ऑफ करदे।
- 3
अब प्याज़ और शिमला मिर्च को बड़े साइज में कट करे।अब कढ़ाई में बटर डाले फिर प्याज़,शिमला मिर्च और कॉर्न डाले अब नमक,काली मिर्च पाउडर,मिक्सड हर्ब्स,ओरिगैनो और चिल्ली फ्लेक्स डाले।अच्छे से मिक्स करे 2 मिनट सोते करे और गैस ऑफ करदे।
- 4
अब पिज़्ज़ा बेस लेे उसके ऊपर ये सॉस लगाए फिर उसके ऊपर टॉपिंग वाली सब्जियां फिर चीज़ कद्दूकस करे उसके बाद चिल्ली फ्लेक्स,ओरिगैनो और पिज़्ज़ा सीजनिंग डाले।
- 5
अब तंदूर को 5 मिनट प्रिहीट करके ये पिज़्ज़ा लो फ्लेम पे बेक करे।
- 6
अब तैयार है हमारा पिज़्ज़ा सर्व करने के लिए।
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