Beef lasagna

Ameilia Aniza Putri
Ameilia Aniza Putri @cook_18904346
Yogyakarta, Indonesia

Ini saya pakai loyang ukuran 13cm dan pas bgt porsi nya buat 1 orang, saya tidak pakai pasta tomat biar lebih hemat,tp rasanya tetap enak kok,selamat mencoba 👌🏻

Beef lasagna

Ini saya pakai loyang ukuran 13cm dan pas bgt porsi nya buat 1 orang, saya tidak pakai pasta tomat biar lebih hemat,tp rasanya tetap enak kok,selamat mencoba 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 loyang
  1. 4 lembarpasta lasagna
  2. Air
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. Loyang aluminium foil
  5. Saus bolognaise
  6. 4 sdmbutter / mentega
  7. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  8. 3 siungbawang putih cincang halus
  9. 300 gramdaging sapi giling
  10. 1 buahtomat potong dadu kecil
  11. 100 gramsaus tomat
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk (opsional)
  15. 1 sdtoregano
  16. Saus bechamel
  17. 2 sdmbutter/ mentega
  18. 1 sdmterigu
  19. 200 mlsusu cair full cream
  20. 100 mlair
  21. 1/2 blockkeju cheedar parut
  22. 1/2 sdtbubuk pala
  23. Taburan
  24. Keju mozarella / quickmelt
  25. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta lasagna terlebih dahulu menggunakan air mendidih yg dicampur 1 sdm minyak. Jika sudah empuk angkat dan tiriskan

  2. 2

    Saus bolognaise : masukan butter kedalam penggorengan sampai meleleh dan panas,masukan bawang bombay,setelah bombay layu dan wangi tambahkan bawang putih,aduk rata,tambahkan garam,kaldu bubuk dan merica. Aduk, masukan sapi giling sampai berubah warna menjadi kecoklatan,tambahkan tomat,dan saus tomat,aduk hingga merata,masukan oregano aduk lagi. Tes rasa,jika dirasa sudah pas matikan api.

  3. 3

    Saus bechamel : lelehkan dan panaskan butter,masukan terigu sambil terus diaduk dan mengental, masukan susu,air dan keju parut. Tambahkan pala bubuk.Aduk terus hingga kental.

  4. 4

    Penataan di loyang : letakan saus bechamel dan rata kan pada dasar loyang,letakan pasta lasagna diatasnya,lalu diatas pasta letakan saus bolognaise dan ditimpa lagi dengan saus bechamel. Taburi keju mozarella parut diatasnya dan beri sedikit bubuk oregano.

  5. 5

    Masukan kedalam oven dan panggang selama 30-40 menit. Dan beef lasagna siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ameilia Aniza Putri
Ameilia Aniza Putri @cook_18904346
pada
Yogyakarta, Indonesia
Ibu rumah tangga yang suka mencoba aneka resep untuk anak dan suami yang doyan ngemil 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa