Petsai Roll

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 pcs
  1. Bahan Luar
  2. 5 lembarsawi putih
  3. Bahan Isian
  4. 125 gramdada ayam
  5. 6 ekorudang (boleh diskip)
  6. 1/2 buahwortel
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyakaldu jamur/penyedap
  12. secukupnyasaus tiram
  13. secukupnyaminyak wijen
  14. Bahan Saus
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1/2 sdttepung maizena
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdtkecap asin
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyalada
  21. secukupmya penyedap
  22. secukupnyaair kukusan sawi
  23. Bahan Taburan
  24. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Ujung sawi dipotong, pisahkan perlembar, lalu cuci dengan air bersih

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, kemudian masukan minyak wijen, aduh sebentar. Setelah mendidih masukkan sawi hingga sedikit layu. Angkat sisihkan.

  3. 3

    Untuk bahan isian, cincang ayam dan udang, kemudian campur dengan wortel dan daun bawang yg sudah diiris kecil", campur dengan bawang yang sudah dihaluskan, dan masukan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, dan minyak wijen. Aduh hingga rata

  4. 4

    Gulung bahan isian tadi ke dalam sawi putih yg sudah sedikit layu, lakukan hingga habis. Kemudian kukus hingga matang

  5. 5

    Saus : tumis bawang putih, tambahkan 2 sdm air/air kukusan sawi, beri garam, lada, saus tiram, penyedap, kecap asin, kemudian beri larusan maizena. Aduk rata

  6. 6

    Tuangkan saus dipiring sawi yang sudah matang, kemudian beri taburan daun bawang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafean Justin
Hafean Justin @hafeanjustin
pada
Malang
instagram👩‍💻 @hafeanjustin👩‍🍳 @jncateringmalang👩‍🍳 @jnsnackmalang~ Teman" yg mau merasakan masakan aku bisa langsung cek IG dan chat WA ya ~😚🤗 #indahnyaberbagi #berbagiilmu #berbagirezeky #jncateringmalang #jnsnackmalang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa