Resep Kwetiau Goreng Ala Abang Abang pinggir jalan

erni safitri
erni safitri @Ernisafitri
Bandung, jawa barat

Kwetiau yang saya bikin memang sengaja di bikin lembek karena pas waktu saya masak ini gusi saya lagi bengkak dan susah ngunyah hehehe..
kalo teman teman mau recook masukin kaldu nya sedikit aja ya biar ga terlalu lembek kaya punya saya.
Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.

Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung

Resep Kwetiau Goreng Ala Abang Abang pinggir jalan

Kwetiau yang saya bikin memang sengaja di bikin lembek karena pas waktu saya masak ini gusi saya lagi bengkak dan susah ngunyah hehehe..
kalo teman teman mau recook masukin kaldu nya sedikit aja ya biar ga terlalu lembek kaya punya saya.
Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.

Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2 orang
  1. 1/2 bungkuskwetiaw
  2. 1/2bawang bombay
  3. 5bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. secukupnyasawi hijau
  6. 1daun bawang
  7. 1daun seledri
  8. secukupnyatoge
  9. udang
  10. telur (saya pakai putihnya)
  11. 4cabe merah
  12. 2cabe rawit
  13. 2kemiri
  14. 50 mlair kaldu udang (bisa pakai kaldu apa saja)
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 1 sdtgula
  18. 2-3 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan cabe dan kemiri sampai halus.

  3. 3

    Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  4. 4

    Masukan cabe dan kemiri yang sudah di haluskan lalu tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukan telur,lalu orak arik sampai sedikit kering dan menggumpal.

  6. 6

    Masukan udang lalu tumis sampai udang berubah warna dan setengah matang.

  7. 7

    Masukan toge dan sawi lalu aduk dan masak sampai sedikit layu

  8. 8

    Masukan kwetiau lalu aduk sampai bumbu merata.Dan masukan kaldu udang.

  9. 9

    Masukan merica bubuk,gula,gatam,kaldu bubuk,saus tiram dan kecap manis.lalu aduk sampai rata.

  10. 10

    Kwetiau goreng siap disajikan.selamat mencoba teman teman online ku :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erni safitri
erni safitri @Ernisafitri
pada
Bandung, jawa barat
Cuma sekedar hobi masak . saya adalah chef untuk keluarga tercinta. memasak dengan penuh cinta untuk merekakunjungi channel youtube saya di https://youtu.be/RqaoUgvnlaE
Lebih banyak

Resep Serupa