Nugget Tempe

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Tempe emang paling luwes buat dibikin apa aja. And....ini cocok bgt buat cemilan, temen ngopi maupun ngeteh. Wajib coba yaaa

#PejuangGoldenApron3
#OlahanTempe

Nugget Tempe

26 orang berencana membuat resep ini

Tempe emang paling luwes buat dibikin apa aja. And....ini cocok bgt buat cemilan, temen ngopi maupun ngeteh. Wajib coba yaaa

#PejuangGoldenApron3
#OlahanTempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe(harga 5K)
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung panir
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. Wortel
  7. Brokoli
  8. Bumbu
  9. 5baput
  10. 5bamer
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1,5 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. Bahan celupan
  17. 4 sdmtepung terigu
  18. Sejumputgaram
  19. Kaldu jamur
  20. Lada bubuk
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempe, potong2 kemudian kukus selama 5 menit

  2. 2

    Haluskan tempe dengan ulekan n sisihkan.

  3. 3

    Potong2 bamer n baput kemudian goreng 1/2 matang. Siapkan wortel n brokoli, cuci bersih kemudian parut dengan menggunakan parutan keju

  4. 4

    Panaskan kukusan. Campurkan semua bahan, uleni dengan tangan yang bersih sampai tercampur sempurna. Tes rasa. Jika sudah pas baru masukkan telurnya.

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan dan padatkan. Kukus selama 30 menit

  6. 6

    Setelah dikukus, dinginkan dan baru keluarkan dari cetakan kemudian potong2 ukuran sesuai selera.

  7. 7

    Buat adonan basah untuk celupan

  8. 8

    Masukkan nugget ke adonan basah baru gulingkan ke tepung panir dengan agak ditekan.

  9. 9

    Jika tidak ingin langsung digoreng, simpan diwadah kedap udara dan simpan di freezer.

  10. 10

    Jika ingin langsung digoreng, panaskan secukupnya minyak, lalu goreng. Tidak perlu sering dibolak balik karena akan membuat tepung panirnya banyak yang rontok. Goreng sampai golden brown. Angkat n tiriskan. Cocok bgt buat dicocol saus sambal. Selamat mencoba 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa