Tumis cumi jamur saus tiram

Name: Tumis cumi jamur saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 5 batang jamur tiram; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe setan; 1 buah cabe hijau besar; 1 buah cabe merah keriting; 2 sdm saus tiram; secukupnya Kaldu jamur totole; secukupnya Gula; Merica bubuk; secukupnya Air; 1 sdm kecap manis

Indah (mamah al) @cook_20295810

Udah lama nih nggk upload resep lg .. Skrg aku lg suka banget masak cumi asin, kupikir itu sulit karna proses nya panjang harus di rendam dulu direbus baru dimasak campur bumbu .. Tp itu mengasyyiiiikkkan juga hahaha
Ini aku sengaja bikin sedikit karna cuma buat makan berdua aja

Lebih banyak

Tumis cumi jamur saus tiram

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Indah (mamah al) @cook_20295810

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grcumi asin
5 batangjamur tiram
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe setan
1 buahcabe hijau besar
1 buahcabe merah keriting
2 sdmsaus tiram
secukupnyaKaldu jamur totole
secukupnyaGula
Merica bubuk
secukupnyaAir
1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, lalu beri perasan jeruk nipis cuci lg.. Kemudian rendam dgn air panas ±10memit
2

Iris² bawang dan cabe sisihkan, suwir² jamur tiram lalu cuci bersih sisihkan
3

Setelah 10menit cuci lg cumi, rebus di air mendidih ±5menit, tiriskan, potong² dan sisihkan
4

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe hingga matang, masukkan jamur tiram dan air sedikit aja hanya utk mematangkan si jamur
5

Masukkan saus tiram, kaldu jamur, gula, merica dan kecap manis aduk rata, koreksi rasa
6

Masukkan cumi masak hingga air agak mengering, angkat dan sajikan