Mochi bread.. Keras diluar, dalamnya lembut gitu.. Alhamdulillah enak, sbg alternatif pengganti terigu juga nich..#Semangcook_ArisanNovember23#CookpadCommunity_SemarangSource: @indahmei

Bread yang satu ini unik banget. Keras di luar, berongga dan kenyal di dalamnya.Nggak nyangka ternyata bahan & cara membuatnya mudah.Saya bakesnap resep mbak @iyussugesti#semangcook_hokyahokye#cookpadcommunity_semarang#semangcook_takjilglutenfree

Modifikasi dr resep mochi keju. Rasanya gurih dgn aroma pandan. Kl mau manis bisa tambah chocochip, jd pandan choco. Atau susu cair ganti susu kental manis.

Ini jenis 'roti' tanpa ragi dan tanpa bahan pengembang apapun. Teksturnya renyah di luar, lembut kenyal di dalam. Kalau sudah dingin akan semakin lunak dan kenyal.Saya buat 2 versi, resep asli (wijen hitam) dan keju.Teman-teman juga bisa buat versi rasa cokelat ya.Enak sekali! Cocok untuk seluruh keluarga termasuk anak-anak karena bahannya alami, prosesnya juga cukup rebus + panggang saja. Yuk, mudah banget dibuat di rumah 😍 Bisa ajak orang tersayang juga untuk membuatnya. Selamat mencoba ❤️Source : Ying's Cooking#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#cemilan #camilan #snack #cemilananak#mochibread

Satu resep menghasilkan 10 pcs

Cerita dikit.. Aku bkin korean mochi bread, pas aku lht di yutup ternyata ada beberapa versi, ada yg sperti choux pastry dan yang tanpa dimasak dulu tapi hasil keduanya sama kopong. Kebetulan pas mau bikin gas di dapur habis hehe jd aku pilih yg tanpa dimasak duluTadinya juga mau pake wijen hitam, pas dibuka eh udah ga layak pakai pdhl expired msh lumayan jauhResep asli milik @srscook dg sedikit modifikasi dari aku, aku share versi aku yaUntuk link resep aslinya bisa diklik inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13349972#semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang

Sumber : rondutBismillah...Ikut meramaikan Kreasi Kuliner Keju atau Kreasi Menu Berkeju.Kali ini coba buat Cheese Mochi Bread atau nama populernya adalah Korean Mochi Bread.Kenapa sih dinamakan Korean Mochi Bread? Karena mochi bread yang berasal dari Korea Selatan ini merupakan perpaduan dua kuliner yg berbeda yaitu mochi dan roti.Teksturnyaa garing diluar, sedang didalamnya terasa chewy/kenyal. Aslinya, mochi bread ini menggunakan wijen hitam sebagai campuran adonannya. Tapi karena saya tidak punya wijen hitam, jadi saya kreasikan dengan bahan yang ada dirumah, yaitu keju cheddar. Sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih keju.Pokoknya camilan ini pas banget buat temennya ngopi atau minum teh.#BisaJadiApaSaja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookpadCommunity_Malang

Source : shy_kitchen, Kulniyasally#PejuangGoldenBatikApron#mingguke51

Resep aslinya dari http://www.thefreshloaf.com/node/30110/many-types-mochi-cakes-how-it-has-take-whole-new-life-my-kitchen. Ngurangin gulanya biar ga kemanisan dan ga pakai baking powder.Adonannya cair, ga kaya mochi bread keju, jdnya dibake ala cake atau muffin. Teksturnya lbh chewy dari yg keju. Love it!

Dari beberapa resep Mochi Bread yg saya baca, ada yg menggunakan tepung ketan, ada juga yg menggunakan tapioka.Kali ini saya buat menggunakan tapioka, resep dari IG Genikayu.Cara buatnya persis seperti bikin kue sus.

Buat roti kekinian yg lg hits,,,Korean Mochi Bread.Menikmati roti dg sensasi lain yg kenyal² gmana gtu 🤭 d buat tanpa ragi yaa.Kalo d perhatikan bentuk roti nya mirip² telur dinosaurus yaa😂#cookoadcommunity_bandung