05. Bolu Kukus Mekar karakter Dragon Fruit

Vivi
Vivi @pinkkitchenz
Medan

05. Bolu Kukus Mekar karakter Dragon Fruit

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

36 buah
  1. 4 butirTelur
  2. 350 grGula pasir
  3. 400 grTepung pro rendah / sedang
  4. 1 kalengSprite 250ml
  5. 1/2 sdmTBM
  6. SedikitCoklat Meises

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan kecuali TBM dengan high speed selama lebih kurang 15 menit.

  2. 2

    Masukkan TBM kemudian mixer lagi sampai adonan pucat dan kental, lebih kurang 15 menit (tergantung mixer, bila dirasa kurang, boleh dimixer lagi)

  3. 3

    Ambil sedikit adonan dan beri pewarna merah rose. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam piping bag.

  4. 4

    Panasi dandang. Sambil menunggu dandang panas, siapkan cup yang telah diberi kertas kue.

  5. 5

    Masukkan adonan putih ke dalam cup sebanyak ½ cup lebih. Kemudian taburi sedikit coklat meises. Masukkan lagi adonan putih sampai sekitar ¾ cup.

  6. 6

    Kemudian masukkan adonan warna merah rose sampai penuh.

  7. 7

    Setelah dandang beruap banyak, susun cup ke dalam dandang dan beri jarak antar cup agar uap merata.

  8. 8

    Tutup dandang harus dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke dalam kue.

  9. 9

    Kukus selama 10-15 menit dengan api besar.

  10. 10

    Tips : telur jangan yang sudah masuk ke dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi
Vivi @pinkkitchenz
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa