Resoles basah

Evy Royhana D
Evy Royhana D @cook_24390935
Pasuruan , Jawa Tumur

Suka resoles tapi pengen yang tidak goreng, bikin ajah yang basah, rasa tetap mantul 😊

Resoles basah

8 orang berencana membuat resep ini

Suka resoles tapi pengen yang tidak goreng, bikin ajah yang basah, rasa tetap mantul 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 250 grwortel
  3. 3 butirtelur (dikukus) dan diiris-iris kecil sebagai isian
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 bijibawang bombay
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. 4 sdmtepung maizena
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaLada halus
  11. Bahan kulit resoles:
  12. 250 grtepung terigu
  13. 1 butirtelur
  14. secukupnyaGaram
  15. Air secukupnya (hingga membuat adonan agak encer)
  16. 3 sdmtepung tapioka
  17. Mentega untuk olesan di loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong wortel bentuk dadu kecil2,

  2. 2

    Geprek bawang putih dan iris2 bawang bombay, tumis hingga harum, masukkan wortel,garam,gula, lada, air. Terakhir tuangkan maizena yang sebelumnya sdh dicampur dengan air. Sisihkan

  3. 3

    Membuat kulitnya, campurkan terigu, tapioka, garam, telur, lalu tuangkn air sedikit demi sedikit, jangan terlalu kental, jadi agak encer, supaya hasilnya bagus dan tidak kaku saat dibentuk.

  4. 4

    Cetak adonan diatas cetakan dadar, yg sebelumnya diolesi mentega, sampai matang.

  5. 5

    Isi dengan adonan wortel yang sudah jadi tadi dan digulung sehingga membentuk dadar

  6. 6

    Siap disajikan dengan daun bawang atau cabe rawit. Atau lebih enak lagi saus tauco 😊😊. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Royhana D
Evy Royhana D @cook_24390935
pada
Pasuruan , Jawa Tumur

Komentar

Resep Serupa