Eomuk Guk (Korean Fish Cake Soup/Odeng)

Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
Tangerang Selatan

Kalok ngliat didrama2 tu...pasti ngiler sama satu ini, ahirnya bisa praktek juga...❣❣❣

Eomuk Guk (Korean Fish Cake Soup/Odeng)

Kalok ngliat didrama2 tu...pasti ngiler sama satu ini, ahirnya bisa praktek juga...❣❣❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. ✅Bahan eomuk
  2. 200 gramikan tenggiri giling
  3. 2 lembarkulit kembang tahu
  4. 5 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/2 butirtelur, kocok
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 batangdaun bawang, potong kecil-kecil
  12. 50 mlair dingin
  13. ✅ Bahan Soup
  14. 750 mlair
  15. 2 siungbawang putih, cincang halus
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtlada
  20. 2 batangdaun bawang, potong kecil-kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kulit kembang tahu ke dalam air hangat. Jika sudah lentur, angkat sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan eomuk dan aduk merata, sisihkan.

  3. 3

    Bentangkan kulit kembang tahu, tempelkan adonan tipis-tipis di seluruh permukaan, potong menjadi dua bagian dan gulung kurang lebih dengan lebar 5 cm. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Masukkan ke dalam pengukusan, kukus kurang lebih 20 menit, karna pengukusan saya kecil jadi saya lipat. Jika sudah matang, potong menjadi 2 bagian dan tusuk dengan tusukan sate, sisihkan.

  5. 5

    Panaskan 1 sdm minyak, tumis daun bawang dan bawang putih. Jika sudah harum masukkan air tunggu sampai mendidih. Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukkan odeng ke dalam kuah soup dan koren fish cake soup siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
pada
Tangerang Selatan
Stop jajan di luar!!! Masak saja...lebih terkontrol dr sgala sisi & meningkatkan kemampuan dari beberapa sisi...✊Berbagi resep, semoga bermanfaat 👐@nidashahab💕 @ummuazlan💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
Kulit kembang tahu kayak kulit lumpia mb?

Resep Serupa