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預備食材

  1. 芒果110g
  2. 牛奶130g
  3. 鮮奶油90g
  4. 細砂糖40g
  5. 吉力丁5g
  6. 原味奶酪的部分
  7. 牛奶165g
  8. 鮮奶油165g
  9. 細砂糖40g
  10. 吉力丁6g

料理步驟

  1. 1

    芒果切丁備用

  2. 2

    芒果加牛奶30g牛奶打成芒果奶用芒果奶酪上面的部分取用,取出後過篩讓口感绵密

  3. 3

    其於牛奶加入砂糖不煮滾,扮勻無顆粒就行了

  4. 4

    吉力丁片泡冰水軟化,擠乾放入3

  5. 5

    2,3,4混和後杯子分裝入冷藏

  6. 6

    冰讓其成固狀不流動即可

  7. 7

    上述方法去除芒果部分就是原味的方法。一樣成固狀即可裝飾芒果丁或自己喜愛的水果

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Linda Tsai
Linda Tsai @LindaTsai17
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