کیک شیفون قابلمه ای
#سرآشپز_طلایی
( کیک پایه )خیلی خیلی بافت عالی داره مناسب خامه کشیه من خودم عاشقشم 😻😍
کیک شیفون قابلمه ای
-
hn“خوشمزه و بافت ابری عالی” -
Fatemeh Heydarian“این رسپی عالیه و من برای بار سوم ازش استفاده کردم. ممنون به خاطرش💗” -
sogand“خیلی ممنونم عالی بود🙏♥” -
Minaa“این کیک فوق العاده خوشمزه س ، نمیتونم تا دو روز دیگه صبر کنم تا تزیینش کنم😭مرسی از دستور عالی شما ، خیلیییی خوووب بود🌷🌹💖” -
آشپز کوچک😉“عالی شده 👍👍🌹🌹ممنون از رسپی خوبتون فقد من کاکائویش کردم” -
fatemeh mehdizadeh“مرسی خانمی خیلی عالی بود”
#سرآشپز_طلایی
( کیک پایه )خیلی خیلی بافت عالی داره مناسب خامه کشیه من خودم عاشقشم 😻😍
مراحل تهیه
- 1
اول از همه بگم میتونی ۳ قاشق از آرد کم کنید و بجاش پودر کاکائویی بزنید بشه شیفون کاکائویی
- 2
اردو بکینگ پودر الک کنید ۳ بار (اگه پودر کاکائو هم استفاده میکنید اضافه کنید)والکش کنید
- 3
تخم مرغ و وانیل و شکر به مدت ۱۰ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود و حجمش تقریبا دوبرابر شود سپس ۱ پیمانه آرد اضافه میکنیم و باهمزن برقی میزنیم.
- 4
بعد از اون آب و روغن رو اضافه میکنیم و با هم زن میزنیم و در نهایت نصف دیگر آرد که را اضافه کرده و با لیسک به صورت تا کردن و آرام و دورانی هم میزنیم وقتی کامل یکدست شد داخل قابلمه کاغذ روغنی میندازیم و چربش میکنیم (دیواره ها رو چرب نکنید چون پف نمیکنه)و موادمان را داخلش میریزیم به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت میگذاریم پخته شه حتما بعد ۳۰ دقیقه چک کنید (برای من ۱ ساعته پخت) خلال بزنید اگه چیزی نچسبید آمادس
- 5
معمولا کیکهای شیفون دیرتر پخته میشه زیرشو کم کنید تا نسوزه حتما هم از شعله پخش کن استفاده کنید (من داخل فر درست نکردم اطلاعی از فر ندارم)
- 6
به هیچ عنوان شکر آسیاب نکنید هنگام حل کردن با تخم مرغ باید به صورت دونه ای باشه.
- 7
نکته:اگه آرد کم نکنید و پودر کاکائو اضافه کنید کیک سنگین میشه و پف نمیکنه
- 8
نکته :اگه دوست دارید میتونید به هرطمعی درست کنید موکا یا نسکافه یا پرتقالی.بستگی به ذاعقتون داره
- 9
نکته:کلا همیشه قبل از اضافه کردن شکر به تخم مرغ اول خود تخم مرغ کمی بزنید تا از حالت لتخگی در بیاد و بعد شکر بقیع مواد اضافه کنید این کیک بافت خوبی داره میتونه گزینه خوبی برای خامه کشی باشه..این کیک نیازی به حدا کردن زرده از سفیده نداره و راحت میشه با همزن زد برعکس بقیه کیکها و چی بهتر از این😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
دستورهای مشابه
-
-
کیک زبرا (قابلمه ای)
این دستور کیک زبرا بنظرم بهترین دستوری که امتحان کردم نیازی به فر و همزن نداره و با ۲تا تخم مرغ آماده میشه 🥰 خیلی راحت و آسون هست و بافت اسفنجی و نرمی داره من که عاشقشم 🥰🤗#کیک#کیک_زبرا
-
کیک شیفون اسفنجی
این کیک بافت کاملا اسفنجی داره و بینهایت سبک هستش و مناسب خامه کشی🎂🎂🎂🎂
-
کیک شیفون
سلام حالتون چطوره این کیک عالی و با بافت عالی درست کردممناسب خامه کشی#سرآشپز_طلایی
آشپزی با غزل -
-
-
-
-
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
#کیک #اسفنجی با بافت عالی و خیلی خوشمزه مناسب برای تولد ها 😍و تخم زیادی نمیخواد😉و این کیک مناسب خامه کشی هست😍
-
کیک شیفون شکلاتی
#چالش_دسر #چالش_تزیین #چالش_عکاسی کیک تولد همسر عزیزم . کیک بسیار نرم و عالی و مناسب برای خامه کشی
-
کیک اسفنجی قابلمه ای
سلام دوستای گلم کیک اسفنجی قابلمه ای دستورشو گذاشتم با بافت بسیار عالی عکس آخر هم خامه کشی شده است#سرآشپز_طلایی
-
کیک یک تخم مرغی
یک کیک مقرون به صرفه و خیلی خوش بافت و خوشمزه،مواد این کیک مناسب قالب ۱۸ الی ۲۰ سانت هست ،اگر مثل من از قالب بزرگتر استفاده کنید ارتفاع کیک کمتر میشه
-
-
-
کیک قابلمه ای
مناسب دیزاین و خامه کشی#سرآشپز_طلایی#عید_فطرپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
کیک کاپوچاکلت
یه کیک خیلی خیلی خوشمزه و خوش بافت با دستور خوب سارا جون 😍😍 @ashpazi_sara_1011من این کیک رو پایه ی کیک تولد قرار دادم
-
-
کیک شیفون
سیلام دلبرام🥺🌱خوبین🫂💙پف این کیک فوق‌العاده زیاده و خیلی نرم و خوش طعمه🤤مخصوص خامه کشی🎂امیدوارم خوشتون بیاد و درست کنید🥰💋فعلا اودابز🦋
-
کیک شیفون
این اولین کیکی هست که با خامه تزئینش کردم و به همراه کاپ کیکهای خوشگلم درستش کردم بچه هام که حسابی خوش به حالشون شد و به قول خودشون حال کردن 😅😂از خوشمزگیش هر چی بگم کمه بافت خیلی نرم و اسفنجی داره و به اصطلاح پایه خامه کشی هست اما من مبتدی و خامه کشیم صفره در همین حد تونستم خوشگلش کنم اما بازم برای اولین بار بد نبود 😅 طرز تهیه شو اینجا مینویسم هم خودم داشته باشم هم شما دوستان عزیز 🌹#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_کوچک
-
-
💕 کیک شیفون 😍
#کیک_شیفون_چهار_تخم_مرغی#کیک_پایه_تولد#سرآشپز_طلاییاین کیک شیفون با چهار تا تخم مرغ درست میشه و این مواد برای قالب گرد با قطر ۲۰ سانت یا ۱۸ سانتی مناسبه.این اولین تجربه من با این دستور بود که راضی بودم و بافت کیک کاملا نرم و پوک بود و برای خامه کشی خیلی مناسبه. 😍😍(منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار هست)
-
-
کیک شیفون وانیلی
این کیک شیفون وانیلی بسیار عالی، مناسب برای خامه کشی می باشد . من چون می خواستم مینی کیک درست کنم در دو قالب به قطر ۱۰ سانت درست کردم .#سرآشپز_طلایی#کیک. #کیک_شیفون_وانیلی
-
کیک اسفنجی شکلاتی
تزیینش باشه برای پست بعد😊این کیک مناسب خامه کشیه،بافت خیلی سبکی داره و حالت گنبدی پیدا نمیکنه -
کیک شیفون تولد🥳
سلاااام ...من اصولا کیکام خوب در نمیاد ولی برای تولد همسرم از رسپی خانوم سمیه دانا از خوزستان استفاده کردم بسیار عالی بود نرم و ابری و با شیرینی اندازه ... همه خوششون اومد حتی خودم که خیلی کیک و شیرینی نمیخورم.خیلی راحت خامه کشی کردم و فیلینگ سیب و دارچین و گردو گذاشتم...پیشنهادم برای عزیزایی هستش که دفعه اولشون کیک شیفون و خامه کشی درست میکنن😚#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد
-
🌹کیک شیفون😍
🌹سلام به دوستای خوبماینم یه کیک پایه و مناسب خامه کشی که اگر نکات را رعایت کنید یک کیک خوش بافت با پف عالی دارید .این کیک داخل قالب ۱۵ پخته شده با ارتفاع ۹ سانت ،که همونطور که داخل عکس مشخصه تا لبه قالب پف میکنه ،البته با شرط رعایت کردن نکات 🥰عکس بالا یک کیک ساده و یک کیک کاکائویی است که جدا پخته شده 😉
-
کیک پنبه ای با شیر
#سرآشپز_طلایی#کیک_پنبه_ای#کیک_پایه#ساده#کیک_صبحانه#کیک_عصرانه#بدون_فر#توستربسم الله الرحمن الرحیم۲۵ بهمن ۱۴۰۰🌸🌸🌸🌸کیک پنبه ای همان طور که از اسم کیک پیداست این کیک بسیار بافت لطیف و نرمی دارد و مانند کیک اسفنجی مناسب خامه کشی و یا کیک های تولد می باشد.تصور بیشتر مردم اینه که تنها کیک های اسفنجی برای تزیین و خامه کشی مناسب هستند. اما اینطور نیست. کیک های دیگه ای هم هستند که بافت نرم و لطیفی دارند. اونقدر لطیف که به اونها پنبه ای میگن. البته طعمشم فوق العاده است و میتوانید به عنوان کیک صبحانه یا عصرانه میل کنید.😍😍😍😍با تشکر از دوست عزیزم بابت این کیک عالی@atefe_motevalli🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘
-
کیک شیفون
#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاین کیک پف خیلی زیاده داره و برای خامه کشی کاملا مناسبه.یادم رفت از ارتفاع کیک عکس بگیرم تا ببینید چقد پف داره اما خب بعد خامه کشی ام مشخصه که چ پفی داره
-
کیک شیفون ساده در آون توستر
این کیک مناسب خامه کشیهاز کیک اسفنجی خوشمزه ترهاین کیک بخاطر داشتن روغن و شیر،طعم بهتری نسبت به کیک اسفنجی داره و بدون خامه هم خوشمزه هستپف عالی، بافت عالی، طعم عالی.#در_فر#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفون_ساده_نیلا
-
کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلایی سلام عزیزان این کیک خیلی خیلی خوشمزه و عالی هست پف زیادی داره و مناسب برای خامه کشی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (53)