Perkedel Kentang
Waktu kecil dibuatin perkedel sama Alm. nenek, makannya diadukin sama nasi anget. Bisa nambah. Pas udah besar, belajar bikin dan Alm. nenek saya jg ternyata suka. Bahagia jadinya.
Perkedel Kentang
Waktu kecil dibuatin perkedel sama Alm. nenek, makannya diadukin sama nasi anget. Bisa nambah. Pas udah besar, belajar bikin dan Alm. nenek saya jg ternyata suka. Bahagia jadinya.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian lalu cuci bersih dan rebus kentang sampai matang. Setelah matang, angkat, tiriskan.
- 2
Iris halus daun bawang.
- 3
Siapkan mangkuk atau baskom, haluskan kentang yg sudah direbus menggunakan garpu.
- 4
Tambahkan daun bawang yg sudah diiris halus ke kentang yg sudah dihaluskan.
- 5
Masukkan garam, masako, merica, tepung terigu dan sagu. Aduk merata. Lalu tambahkan 1 butir telur. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur.
- 6
Panaskan minyak di wajan dgn api sedang kecil, bentuk adonan kentang bulat-bulat. Bisa menggunakan tangan yg bersih dan basah, bisa juga pakai 2 sendok kalau tidak mau pakai tangan. Saya biasa pakai sendok. Diciduk dgn 1 sendok, dan didorong ke penggorengan dgn sendok yg satunya lagi.
- 7
Goreng perkedel sampai berwarna kuning keemasan. Angkat jika sudah matang.
- 8
Tekstur perkedelnya garing diluar dan lembut di dalam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Waktu awal2 belajar masak. Tiap bikin perkedel kentang pas digoreng selalu ambyar hancur .. Suka bingung kenapa bisa, knapa kalau mamah bikin masih kokoh bagus. Sekarang udah tau kenapa. Yukk kita coba buat moms#PejuangGoldenApron2
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini mengingatkan jaman saya kecil, kalau mama saya buat perkedel itu adalah suatu makanan yang istimewah hihii😂. Terimakasih ya mama q syg,nenek sophie. Sehat selalu😗😍.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Udah lama ga bikin perkedel,ngecek stok kentang ternyata masih banyak...yo wes lah sekalian aja di abisin...jadi bisa puas makannya 😁😁😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Suka terinspirasi sama perkedel kentang yang ada di penjual nasi soto 😂Coba bikin dan yeay! enaknya sama! 🤤
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ga tau kenapa suka banget sama yang namanya perkedel kentang. Biasanya sih pake kornet, tapi berhubung kornet di kulkas habis ya udah eksekusi kentangnya aja.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel adalah makanan yg bisa dgunakan untuk lauk tp bisa juga djadikan cemilan. naaah....Kebetulan punya stok kentang, drpd dianggurin, mending di eksekusi jadi cemilan deh...#TantanganAkhirTahun#MasakDiakhirTahun
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Pulang kerja mau masak liat di dapur ada kentang, jadinya buat perkedel aja deh.. bisa juga untuk camilan..
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Assalamualaikum bunda, ..Anakku yang sulung ga suka makan nasi, jadinya perkedel kentang jadi salah satu menu andalanku buat dia.Dari berbagai resep yang pernah saya coba, ternyata ini yang menurutku paling cocok,, Rasanya enak, dan ga buyar saat digoreng,pokoknya anti gagal.#TetapKenyangTanpaNasi
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Sesuka itu dengan perkedel.Cerita dr ibu ku,,dulu saat hamil saya,ibuk nyidamnya perkedel terus😅Jadilah ini anaknya sama perkedel doyannya gg kira2.Suka buat stok perkedel untuk lauk sarapan,tinggal goreng srengg...😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Pas waktu kecil suka lihat mama bikin perkedel, cuma ga tau caranya. Buat mama, selalu sehat dan panjang umurnya, diberikan hidayah dan dijaga Allah selalu#BALONChallenge #SuratUntukIbu
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Baru belajar buat perkedel. Gegara suami minta dibuatin perkedel. Puji Tuhan langsung habis 👍😊
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kalau biasanya bikin perkedel kentang dengan kentang yang digoreng lalu dihancurkan, kali ini kucoba pakai kentang yang direbusTernyata tekstur perkedelnya menjadi lebih empuk.Hint: banyakin bawang merah dan bawang putih, niscaya perkedelnya bakal enak banget! ❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar