Kue mangkok (Apem Tepung Beras)

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
mojokerto jawa timur

source : cloudy cloud

resep ini begitu sederhana dan mudah membuatnya, rasanya enak, tanpa tape, pokoknya gempil deh☺️♥️, cucok banget sama saya, masaknya harus mudah,rasanya harus enak 🤤

#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Kue mangkok (Apem Tepung Beras)

source : cloudy cloud

resep ini begitu sederhana dan mudah membuatnya, rasanya enak, tanpa tape, pokoknya gempil deh☺️♥️, cucok banget sama saya, masaknya harus mudah,rasanya harus enak 🤤

#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 mangkok
  1. bahan cair:
  2. 250 mlsantan (1 sachet santan kara 65 ml+ air)
  3. 80 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. bahan kering :
  6. 125 grtepung beras
  7. 65 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  8. 1 sdtfermipan(pastikan masih aktif)
  9. bahan lainnya:
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. pewarna, sesuai selera ya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan bahan cair ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk aduk asal larut saja, matikan api, dinginkan sampai suam suam kuku

  3. 3

    Campurkan semua bahan kering didalam baskom, aduk rata

  4. 4

    Masukkan larutan santan kedalam baskom bahan kering, aduk rata hingga tidak bergerindil

  5. 5

    Tutup baskom, lalu diamkan selama 30 menit, (sambil menunggu panaskan kukusan), nanti akan muncul gelembung gelembung kecil tanda ragi bekerja sempurna

  6. 6

    Tambahkan baking powder, aduk rata

  7. 7

    Bagi adonan sesuai keinginan, beri pewarna, masukkan adonan kedalam cetakan kecil sepenuh 7/8, kukus dalam panci 20 menit dengan api besar, kasih kain bersih pada tutupnya.

  8. 8

    Angkat, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan, sajikan.

  9. 9

    Ini tekstur dalamnya, yummy👌🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
pada
mojokerto jawa timur
simple baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa