Cumi Saus Mentega

Rika Ervita Gatackic
Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen
Kingsville, ON - Canada

Salah 1 menu catering kecil saya yg digemari expatriate juga

Cumi Saus Mentega

Salah 1 menu catering kecil saya yg digemari expatriate juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 packCumi kembang (340gr /pack)
  2. 6 siungBawang putih dihaluskan
  3. 1,5Bawang bombay di iris kasar
  4. 5 tangkaiDaun bawang di iris serong
  5. 4 cmJahe di iris kecil
  6. 2,5 sdmSaus Tomat
  7. 1 sdtFish seasoning (bumbu merk Racik ikan goreng)
  8. 1 sdtSaus ABC pedas manis
  9. 1 sdmKecap manis ABC
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. 5 sdmMargarine (blue band lebih bagus)
  12. 50 mlAir matang
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada
  15. 2 sdmMinyak goreng
  16. 1 buahTomat sebagai pelengkap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cumi dicuci bersih lalu sisihkan. Tumis bawang-bawang & jahe sebentar saja (2 atau 3 menit)

  2. 2

    Lalu masukkan cumi, bumbu Racik (fish seasoning) & bawang bombay. Tumis sebentar kira-kira 6 atau 7 menit. Lalu tuangkan air berikut seluruh saus & kecap manis. Beri penyedap rasa bila suka. Masukkan margarine bersama garam & lada. Masak selama 15 menit atau hingga cumi mulai terlihat matang.

  3. 3

    Saat menjelang akhir masukkan irisan daun bawang & masak hingga terlihat sedikit layu. Hidangkan bersama irisan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Ervita Gatackic
Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen
pada
Kingsville, ON - Canada
Lets cook, share and enjoy. I'm proudly Indonesian, who currently residing in windsor city. I missed my hometown so very much, therefore I always wanna feel close by cooking various types of recipes from Indonesian culinaries. An absolute extraordinary flavour from each recipe which tempting to consume 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa