Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi ukuran besar. Saya pake ukuran 500gram 1 ekor
  2. 5 buahCabe rawit
  3. 5 buahcabe merah
  4. 2 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 cmjahe
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1/2 buahtomat
  9. 5 sdmsaos tomat
  10. secukupnyaGaram, gula, penyedam dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buah tintanya. Lalu potong sekitar 1cm.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Iris bawang bombay dan tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan bumbu iris. Tumis sampai layu. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan cumi aduk rata sekitar 1 menit. Masukkan saus tomat. Taburi lada bubuk, garam dam gula secukupnya. Tes rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai cumi terlihat aga memutih. Jangan terlalu lama takut alot. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Shofiya
Vivi Shofiya @vivisofiah1986
pada
Cileungsi - Harvest City
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa