Kupat tahu telur

Titis Utami
Titis Utami @cook_18375987
Jogjakarta

Ini enak sumpah dah

Kupat tahu telur

3 orang berencana membuat resep ini

Ini enak sumpah dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
3 orang
  1. Ketupat
  2. 3 butirtelur ayam rebus
  3. 6 kotaktahu putih
  4. Bahan saus kacang
  5. 1 mangkokkacang tanah yang sudah digoreng (mau disangrai juga boleh)
  6. 1/4garam
  7. 4 bijicabai rawit merah
  8. Secukupnyagula jawa
  9. 1 sasetkecap bango
  10. 1 (1/2 biji)bawang putih
  11. 1 gelasair matang
  12. Bahan pelengkap
  13. Kerupuk
  14. Bawang goreng
  15. Daun seledri

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah diminyak panas, lalu diuleg sampai halus (kalau mau sedikit agak kasar monggo sesuai selera ya bun)

  2. 2

    Goreng tahu putih sampai kecoklatan dan garing di luarnya, lalu tiriskan potong kotak kotak sesuai selera

  3. 3

    Buat bumbu kacangnya. Mula mula uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula jawa. Lalu masukkan kacang yang sudah ditumbuk halus tadi uleg sampai rata dan tuang air sedikit demi sedikit

  4. 4

    Aduk menggunakan spatula agar tercampur

  5. 5

    Iris ketupat, letakkan tahu yang sudah dipotong kotak, belah dua telur rebusnya, siram dengan saus kacang

  6. 6

    Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng. Tambah dengan krupuk, tuang kecap sesuai selera

  7. 7

    Siap dihidangkan yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Utami
Titis Utami @cook_18375987
pada
Jogjakarta
Anak muda hobi masak dan makanNo ribetSimple dan enakKalau niru resep saya berhasil alhamdulillahKalau tidak ya tolong diambil hikmahnya sajaPengen ikut masterchef tapi takut chef juna menangis melihat cara saya masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa