Ice Cream Es krim rumah murah

26 orang berencana membuat resep ini
Wahyu
Wahyu @wahyumaida
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlair
  2. 2 bungkussusu putih bubuk (dancow)
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 7 sdmsusu kental manis (3 bgks skm sachet)
  5. 2 sdmtepung meizena
  6. 3/4 sendoksp
  7. secukupnyaGaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air, susu bubuk, susu kental manis dan gula ke teflon aduk aduk hingga rata. Untuk takaran dapat disesuaikan apabila tidak suka terlalu manis.

  2. 2

    Nyalakan kompor, panaskan.

  3. 3

    Setelah panas dan semua bahan tercampur dengan baik. Matikan kompor.

  4. 4

    Cairkan 2 sdm tepung meizena dengan air matang, kemudian segera masukkan ke air adonan tadi aduk hingga mengental.

  5. 5

    Tuangkan ke wadah, biarkan dingin di suhu ruang kemudian masukkan ke freezer

  6. 6

    Saat sudah beku, serut menggunakan sendok dan pindahkan ke wadah besar. Tambahkan garam sesuai selera dan SP.

  7. 7

    Mixer perlahan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi. Pelan pelan karena adonan pasti keras tapi lama kelamaan akan lembut. Setelah dirasa cukup lembut dan mengembang, punya saya jadi 3x lebih adonan awal.

  8. 8

    Tuangkan ke wadah dan letakkan ke freezer kembali. Tunggu hingga beku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wahyu
Wahyu @wahyumaida
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa