Tumis Kerang Pedas Manis

Masakan tumis kerang sudah sangat familiar bagi penggemar masakan rumahan. Tapi buat saya dan keluarga, masakan tumis kerang ini sangat spesial walaupun dengan bumbu yang sederhana. Ayo dicoba ya moms :-)
Tumis Kerang Pedas Manis
Masakan tumis kerang sudah sangat familiar bagi penggemar masakan rumahan. Tapi buat saya dan keluarga, masakan tumis kerang ini sangat spesial walaupun dengan bumbu yang sederhana. Ayo dicoba ya moms :-)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang. Beri perasan air jeruk nipis (setengah). Diamkan sebentar. Cuci kembali. Rebus kerang dalam air dengan jahe dan lengkuas kira-kira 10-15 menit (setengah matang). Tiriskan.
- 2
Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabe rawit merah dan lengkuas geprek. Lalu masukkan kerang yang sudah direbus setengah matang. Beri irisan gula merah. Aduk-aduk.
- 3
Masukkan 1 sdm makan kecap manis dan bumbu lainnya, seperti kaldu jamur dan garam secukupnya. Test rasa. Lalu beri air sedikit. Tutup wajan dan biarkan bumbu meresap ke dalam kerang dan air sedikit menyusut. (Lebih sedap kalau air tumisan masih disisakan sedikit untuk kuahnya).
- 4
Tumis kerang pedas manis siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Ayo ini pecinta kerang merapat. Bikinnya simpel yang pasti rasanya endull Nurul Aisyiah -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Lagi bosen dengan menu yang itu itu aja, kepingin yang beda. Keinget Masi ada persediaan kerang. Putar otak deh biar orang rumah pada lahap makan. Akhirnya bikin tumis kerang pedas manis deh.Iswatin Khasanah
-
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Kalau sedang pingin makan seafood di warung tenda, makanan yang saya pilih biasanya kerang rebus dengan sambal kacangnya yang bikin ngangkat rasa jadi seddaapp😋 Kalau ngandelin tukang sayur, biasanya mereka bawa kerang hijau yang sudah direbus 1/2 matang. Buat ngobatin rasa kangen gak pa2 lah sesekali beli yang ada aja, gak yang fresh😄, tapi memang fresh itu lebih terasa enaknya😊Buat di rumah saya ngandelin resep tumis kerang pedas manis dari Ibu, udah pas banget di lidah saya. Karena udah tinggal jauh dari Ibu, kadang saya teflon kalau mau bikin masakan yang dulu sering beliau masakkan buat kami2, minta resepnya😄Hayu ah, siapin nasi hangatnya juga yah😋#CookPadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Baru kali ini masak kerang kupas karena saking bingungnya mau masak apa untuk makan siang nanti. Biasanya sy beli olahan kerang ini di warung sunda pinggir jalan, dan sekarang olahan warsun ini ada di meja makan sy.Note: Hati-hati saat membersihkannya karena masih banyak cangkang2 kerang yg menempel dan ukurannya kecil2.#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe13 dapurmikha -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Waktu bikin shabu-shabu kemarin kerangnya masih sisa, jadi saya tumis pedas manis karena simple dan cepat Isna Fauzia Rahmah -
Tumis Kerang Manis Pedas Tumis Kerang Manis Pedas
Pulang dr posyandu seneng bgt ditukang sayur masih ada kerang seger, yowes tanpa pikir lama langsung bungkus dan dimasak yg simple2 aja buibuk, walaupun simple, tp suami selalu ketagihan klo dimasakin inioiya sedikit cerita resep ini jd menu andalan saya wktu pertama kali masak dengan status sebagai isteri loh buibuk.. maklum nmnya penganten baru belom punya bnyak perabotan masak, jd tiap hr masak yg simple2 aja 😁 jd barangkali ada penganten baru yg lainnya, mengalami problematika sama seperti saya dlu, bingung mau masak apa buat suaminya, sekaligus menyambut hr kasih sayang *cieee* 💕silahkan klo mau nyontek masakan saya yang alakadarnya, simple tapi insya allah enak 😊#BringBackMemories#BerbuluCelemekEmas#Resolusi2019 Yunitha Sari -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Masak ini sekali hempas langsung mateng🤭Di daerah kami Bangkalan Madura, jenis kerang ini disebut kerang kor kor. Di daerah kalian namanya apa?#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Surabaya Aisyah Rysa -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Bosen dengan daging ayam, akhirnya ganti menu seafood. Cocok bgt buat bekal sekolah atau kerja. Selamat mencoba 💖#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Source : mommy Erni PuspaningrumEnak ini bumbunya. Pedas, asem dan manis kek tongsengApalagi dimakan panas2...😊#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Ikut ramaikan challenge #MurahMeriah makan seafood gak perlu ke resto masak dirumah lebih irit😜😜#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#cookpadcomunity_Surabaya Menurumahan -
Tumis Kerang Manis Pedas Tumis Kerang Manis Pedas
Masak apa hari ini teman2? Ini masakan sy tempo hari, sudah lama banget ga pernah masak kerang lalu lihat video nya mb @anitajoyo yang sukses bikin orang pengen masak juga..😁 ini recook yg kedua..matur nuwun resepnya mb Nita, ijin share yaa..🙏😍 iren_natty -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Bikin lauk yang bisa ngabis2in nasi 😁. Biar semangat makannya .. Simple2 aja.. 💚#cookpadcommunity_semarang Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar