Batata amassada e camarão ao forno

Paulo
Paulo @paulo2021
Juiz de Fora MG
Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

20 de forno
4 Pessoas
  1. 400 gramascamarão limpo
  2. 05batatas cozidas
  3. 03 dentesalho cortados em rodelinhas
  4. 01cebola cortada bem pequena
  5. 1/2pimentão verde picado em pedaços pequenos
  6. 03tomates sem casca e semente picado em pedaço pequenos
  7. a gostosalsinha picada grosseiramente
  8. a gostosal (uso o rosa do himalaia)
  9. 07azeitonas verdes picadinha
  10. quanto basteazeite
  11. 3 colheres de soparequeijão cremoso
  12. 03limões

Instruções de cozinha

20 de forno
  1. 1

    Deixe o camarão no limão e sal, já limpo. Cozinhe as batatas e reserve.

  2. 2

    Coloque na panela a cebola picadinha, o alho, azeite e doure tudo. Em seguida junte os tomates e o pimentão. Faça um refogado e adicione as azeitonas.

  3. 3

    Assim que estiver quase pronto o refogado, junte um pouco do suco de limão onde está o camarão. Misture, e junte o camarão por três minutos. Em seguida retire com uma escumadeira e deixe o líquido na panela. (Reserve).

  4. 4

    Junte na panela a batata já amassada, e vá mexendo para ficar como um purê mole, junte a mistura com camarão reservada, a salsinha e misture tudo.

  5. 5

    Pegar um refratário, colocar metade desta massa, colocar ao centro o requeijão, e cobrir com o restante. Jogar bastante azeite por cima e levar ao forno por 20 minutos a 200 graus (depende do forno). Sirva com arroz branco e bom apetite.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Paulo
Paulo @paulo2021
em
Juiz de Fora MG
Cozinhar é uma terapia. Gosto...
Saiba mais

Comentários

Receitas similares