Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali
Beberapa bulan ini lagi booming persambelan terutama si baby cumi ini. Niatan dah dari bulan Ramadhan mo bikin eh mager 😁 baru terealisasi sekarang.
Sambel ini so simple bgt, bisa buat stok dikala mager melanda (simpan d kulkas ato frezer biar awet) tinggal sandingin sm nasi anget, tempe/tahu/telur dadar udah nikmatt bgt.
Oh ya sune cekuh ini dari bhs bali yg artinya kesune = bawang putih & cekuh = kencur
Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali
Beberapa bulan ini lagi booming persambelan terutama si baby cumi ini. Niatan dah dari bulan Ramadhan mo bikin eh mager 😁 baru terealisasi sekarang.
Sambel ini so simple bgt, bisa buat stok dikala mager melanda (simpan d kulkas ato frezer biar awet) tinggal sandingin sm nasi anget, tempe/tahu/telur dadar udah nikmatt bgt.
Oh ya sune cekuh ini dari bhs bali yg artinya kesune = bawang putih & cekuh = kencur
Cara Membuat
- 1
Rendam cumi dalam air panas ±10 menit lalu tiriskan
- 2
Haluskan bumbu sambel
- 3
Tumis sambel dengan minyak goreng yang agak banyak jangan lupa masukkan daun jeruk lalu masak hingga warnanya berubah menjadi gelap & lebih kental. Boleh tambahkan sedikit air lalu masak hingga air susut terserap habis. Jika tidak maka sambel mudah basi & tidak awet
- 4
Lalu masukkan baby cumi. Koreksi rasa tambahkan gula garam secukupnya.
- 5
Setelah benar-benar dingin siap disimpan dalam toples / wadah tertutup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel baby cumi ala ala Sambel baby cumi ala ala
Bisa untuk stok sambal dirumah ya bun , dimakan pakai nasi putih hangat sm kerupuk aja sudah masyaAllah niqmatnya🤭Untuk bumbu halusnya bisa dblend/diulek ya bun . Tp lebih sedep kalo diulek sdr.
-
Sambel baby cumi Sambel baby cumi
Dijamin ngabisin nasi kalo makan pake ini hehe. Salah satu alternatif buat stok sambel di rumah. Untuk baby cuminya bisa pakai yang cumi asin ya. Kebetulan saya pakai baby cumi segar yang beli di pasar.Tingkat kepedesan e juga sesuaikan sama selera ya. Saya bikin yang levelnya sedang.Tips agar sambel cumi awet :1. Pastikan minyaknya banyak ya, jangan pelit soalnya minyak di sini juga jd salah satu pengawet alami.2. Pastikan cuminya sudah berkurang kadar airnya (kalau pakai cumi fresh) dengan cara di sangrai.3. Mengambil sambel dengan sendok baru.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan
-
Sambel baby cumi Sambel baby cumi
Sudah lama kaka minta dibikinin ini cm belum musim baby cumi,,eh td ga sengaja lihat.ya udah langsung beli aja u stok.mumpung #dirumahaja
-
-
-
-
-
-
Sambel baby cumi Sambel baby cumi
Bismillahirrahmanirrahim... Saya orang yg paling males klo dalam hal membuat sambel2an.Dari malas mencuci peralatannya sampai malas bau pedasnya yg kemana mana saat menumis, belum lagi jari jari tangan jadi panas yg kena sambel...Sempat melihat di IG sambel baby cumi ini akhirnya tertarik untuk membuat,setelah itu mencoba merecook punya mba Linda : Dapur Oznon yg sudah saya save lama resepnya di sini ... Hanya takaran cabe dan baby cumi saya ubah sedikitSource : Dapoer Oznon#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3
-
Sambel baby cumi Sambel baby cumi
Iseng iseng buat resep ini untuk dijual ternyata banyak yang pesen ,Karna rasanya yang enak Dan rasa pedesnya yang nampoll
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar