料理步驟
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熱油(我都是放一大匙油,煎兩顆/一次煎一顆不要同時下兩顆) ,油溫要高(不會看油的溫度,請拿出筷子插入油鍋如果筷子旁邊都有泡泡就代表油溫很高囉。) 這時候我們的蛋就可以直接打散在鍋子(轉中小火) ~等待熟時(蛋旁邊會出現酥酥的) 就可以翻面👍👍
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小提醒:油溫油量不夠煎出來也不會香喲✨圖片是沒有加任何調味料,看個人喜歡什麼就加進去😋
相似食譜

煎荷包蛋
#食客突撃 #簡單煮健康吃 #謝怡慧


阿母ㄟ~荷包蛋煎蛋湯
#煮憶#咱家的家傳食譜#愛分享荷包蛋當中的營養成分是比較豐富的,營養價值很高,100克荷包蛋當中有14.7克的蛋白質,這些蛋白質的主要成分就是卵蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種胺基酸,最關鍵的是它的組成和人體所需極為相似,很容易被人體吸收。荷包蛋當中含有少量的脂肪,主要就是在蛋黃裡面,其他的營養成分比如說卵磷脂、核黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、D以及B族維生素等含量也都非常豐富,對人體健康大有好處。1.健腦益智荷包蛋和雞蛋一樣都具有健腦益智的功效,荷包蛋當中的磷脂、維生素和膽鹼成分非常豐富,可以營養腦神經,使腦細胞的活性增強,有效的促進大腦發育,常吃雞蛋能夠讓思維變得更加活躍,智力和記憶力也會明顯的提高。2.預防動脈硬化荷包蛋當中含有豐富的卵磷脂,這是一種理想的抗氧化成分,可有效的防止動脈硬化,同時也可以讓血管壁的彈性和韌性增加,毛細血管的通透性也會增強,所以適當的吃些荷包蛋可以預防動脈硬化。3.保護肝臟肝臟是人體重要的排毒器官之一,體內的毒素都需要經過肝臟排出,如果說肝臟存在著病變,其功能勢必會減退,體內的毒素無法順利的排出,從而誘發各種疾病。而荷包蛋當中的多種營養成分都能夠保護肝臟,還可以修復受損的肝臟細胞,使其解毒的功能能夠增強,經常吃荷包蛋可以提高肝功能,有效的預防各種肝臟病變。


煎荷包蛋
#簡單家常菜


蛋黃哥煎赤赤荷包蛋(零廚藝)
#cookpad廚藝賞2019


煎荷包蛋
#金弘胡麻油用金弘胡麻油煎荷包蛋,有淡淡的胡麻油香👍。


苦茶油煎荷包蛋
#心鮮油在地台灣的小農品牌【由豐將的古早釀製油品】!由豐將堅持天然手作初衷,70年來堅守古法釀造,以「做給自家人吃」的品質把關。【由豐將】冷壓初榨- 小菓苦茶油 50m- 採用手摘小菓苦茶籽,堅持傳統工藝生產苦茶油,全程無化學製程,苦茶油比重約0.73


香煎荷包蛋加蘿蔔糕
營養美味的早餐料理, 外宿族只要用一個萬用小煎鍋,就可以搞定三餐。#蛋料理


煎荷包蛋
#好料日記


煎蘿蔔糕+荷包蛋
#點心食譜


煎荷包蛋
需要用到油


煎荷包蛋
大家是否有發現,為什麼總是在煎第二顆荷包蛋時比第一顆好煎,那就是因為整個油已經潤好鍋了,所以利用這個原理來寫這作法


「半熟起司荷包蛋」濃郁美味煎蛋
簡單快速的蛋料理加點巧思更美味「起司荷包蛋」含優質蛋白質和鈣質,適合當早午餐,趁熱吃起司還會拉絲唷~#姍姍好食光 #two013 #好料日記 #簡單料理 #蛋料理 #荷包蛋 #半熟蛋 #起司🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook


防疫宅料理~~菊苣煎荷包蛋
#宅家煮飯今天純粹是一個清冰箱料理、但是煎荷包蛋的時候剛好看到冰箱還有菊苣生菜, 想著要來煮一下, 但是帶著懶惰的心情就在煎荷包蛋的時候圍了一圈菊苣, 意外的回頭看照片覺得很可愛, 大家有喜歡的生菜想一起煮,也可以這樣做喔。


黃金太陽蛋|荷包蛋|煎蛋
看影片點這裡➡️ https://youtu.be/I_RUmY7FepY如何自己在家煎出,媲美飯店一樣的,黃金太陽蛋呢?只要2個小祕訣,就可以完成喔 😊


飯盒:美味鍋貼煎餃 (搭配蒜苗炒豆干與荷包蛋)
美味鍋貼自己做!在家裡想吃幾顆就煎幾顆❤️🥟過年🧨元寶好福氣🧧想看更多飯盒,請點選 #yichen飯盒 #好料日記 #煎餃 #卡式爐料理 #美味煎餃 #鍋貼 #yichen飯盒 #yichen料理


乾煎肉片捲水蓮
老公拍手叫好的一盤小點😋很下飯也適合下酒😝自己也好喜歡💕#金廚23


蘿蔔絲煎蛋
非常愛這道料理簡單又好吃🫶甜甜的蘿蔔絲我是在市場買的煎蛋絕對不能少了這道阿!#蘿蔔絲煎蛋#雞蛋#簡單料理


香煎野菇檸檬雞
自己很喜歡在夏天這樣吃,酸甜的感覺很下飯唷~而且其實真的很簡單不費時間(主要時間都是醃料 在這中間還可以準備其他的事)又能吃的健康😇


肉粽煎餅
朋友傳給我影片,把端午節吃不完的粽子做煎餅,可以當正餐或點心~做法簡單又好吃 🥰 你也試試看吧~


今天想吃點什麼🤔?不然來一鍋煎鮭魚好了😂!
好想吃鮭魚,偏偏又不知道吃什麼的日子,吃這個賊清爽了😂而且熱量也不高就是快快樂樂的營養均衡吧?🥰#puwudailycook


冰花煎餃
#好料日記 輕鬆解決早午餐的快速料理 簡簡單單就可以完成漂亮酥脆的冰花煎餃💕


韭菜蛋煎餅
冬天過去,雪融了,天氣暖和後,家裡菜園裡的韭菜也開始全部冒出來了。說到韭菜,不得不說韭菜對我而言大概是全世界最好種且投資報酬率最高的蔬菜。不用管它,自己就長得快長得好,也不用擔心有蟲害,連在乾熱到嚇死人的內華達沙漠都可以長得這麼好,真的不簡單! 👍採收一堆韭菜,做些韭菜蛋煎餅給孩子當早餐吃,美味營養又健康。😋❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️:https://bit.ly/3OyfL0K


用蛋做的比薩-起司馬鈴薯西班牙厚煎蛋餅
來來來 客官們快請坐 芝加哥有deep-dish pizza 沒吃過沒關係趕快來羅西家吃蛋比薩『老師老師,什麼是蛋比薩?』「咳咳咳!!什麼老師 請叫ㄊㄠˊ~~~ㄍㄟ(老闆的台語發音)」『噢!是的!ㄊㄠˊ~~~ㄍㄟ~~~請問什麼是蛋比薩?』 「嘿嘿 告訴你了我這ㄊㄠˊ ㄍㄟ還需要做嗎?咳咳咳!』好了 不賣關子了 今個兒要來教大家怎麼做馬鈴薯厚煎餅(馬上公布答案這樣)(一整個話題跳很快XD) 假日就是要輕輕鬆鬆的呀 是不是簡單一句話說 只要我會做的 全世界的人幾乎都可以學得會 所以不必害怕工具準備好了就開始吧!!訣竅提示※馬鈴薯下方富含維他命C,建議帶皮一起蒸煮※當蛋液倒入後一定一定要記得轉小火 否則蛋的外層會烤焦而內部還沒有熟食後感想雖然步驟看起來很多(其實是我寫的很詳細嘛~)但其實很簡單喔 又不需要翻面 保證人人學得會可以搭配自己喜歡的料 真得很好吃!!!! 連home爸 home媽也稱讚(我現在在美國住homestay) 嘻完整版本在這裡喔: http://www.wretch.cc/blog/milkoread/21184368 感謝大家收看


🥒香煎櫛瓜🥒
IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕難得的櫛瓜又蒞臨啦~上次吃過一次就被其美味俘虜🥰簡單油煎就能端出好吃的櫛瓜料理🙌


香煎薄荷雞
💕💕薄荷葉煎到酥香,配著雞肉一起吃😋,吃起來令人回味無窮自家後院種了薄荷且生長的好,所以很任性的放了一大把,孩子也愛吃😂


香煎鯛魚排
#金廚獎#全聯食材


超簡單~水蓮煎蛋
簡單快速的方式 做出簡單好吃的味道#金廚獎


醬燒荷包蛋
不算三杯,也不太能說是紅燒,但是美味好吃又下飯!用蒜、薑、蔥白爆香後簡單用醬油膏或蠔油加少許米酒和水及提味的黑胡椒粉拌煮後,撒上九層塔、辣椒和蔥青,香氣四溢~也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/


花圈荷包蛋
這是一道看網路上做的早餐,今天自己早上做來吃。真的很好吃,可以自己做做看小朋友也會喜歡 而且很簡單


零廚藝蛋煎
#金廚獎 買包市售的蚵仔煎粉,加水調和後,搭配喜歡的食材,在家也能享受美味蛋煎!

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