Ayam Sereh Simpel Enak

Devi Chrisnatalia
Devi Chrisnatalia @cook_22345784

Resep ayam sereh ini aku dapet dari IGnya Ibu Lina Sutiono, enak banget, masaknya simpel dan cepat. Pakai nasi panas, super enak!! Rasanya mirip ayam sambal matah.

#PejuangGoldenApron3 #ResepWeek5GA3 #GoldenApron3

Ayam Sereh Simpel Enak

14 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam sereh ini aku dapet dari IGnya Ibu Lina Sutiono, enak banget, masaknya simpel dan cepat. Pakai nasi panas, super enak!! Rasanya mirip ayam sambal matah.

#PejuangGoldenApron3 #ResepWeek5GA3 #GoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramfillet ayam bagian paha atau dada
  2. 4 batangsereh bagian putih
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. 6 siungbawang merah iris
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 10 buahcabe rawit (bisa dikurangi atau ditambahkan)
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. 1 sdmkecap ikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong fillet ayam menjadi kecil-kecil dan rendam dengan kecap ikan selama 1/2 jam

  2. 2

    Siapkan sereh yang telah dicuci bersih dan potong-potong kecil. Lalu tumis bawang putih dan masukkan ayam. Tumis hingga ayam kaku.

  3. 3

    Masukkan bawang merah dan potongan sereh. Masukkan kaldu jamur, gula, garam dan lada. Test rasa. Setelah rata, masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang. Masak hingga matang sempurna.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Chrisnatalia
Devi Chrisnatalia @cook_22345784
pada

Komentar

Resep Serupa