Tapioca Fritter with Sweet and Sour Soup

E. Desi Pratiwi
E. Desi Pratiwi @cook_2527503
Jember - Banyuwangi, East Java

Cemilan praktis buat perut yang gak pengen nunggu lama

Tapioca Fritter with Sweet and Sour Soup

4 orang berencana membuat resep ini

Cemilan praktis buat perut yang gak pengen nunggu lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Adonan
  2. 7 sdmTepung Tapioka
  3. 1 sdmTerpung Terigu
  4. 15 sdmAir
  5. 1 buahTelur
  6. 1/2 sdtGaram
  7. Soup
  8. 7 buahBawang putih
  9. 1 sdtGaram
  10. 7 buahCabe rawit
  11. 250 mlAir
  12. 50 grGula merah
  13. 2 sdmGula pasir
  14. 7 sdmCuka dapur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek bawang putih dengan garam sampai halus

  2. 2

    Lalu bagi dua, sisihkan setengah bagian di wadah lain

  3. 3

    Tambahkan cabe rawit, dan ulek dengan setengah bagian bawang putih yang sudah diulek halus.

  4. 4

    Tambahkan setengah bagian ulekan bawang putih, tepung terigu, tepung tapioka kedalam wadah. Aduk sampai rata. Campurkan 15 sdm air kedalam wadah, aduk sampai rata.

  5. 5

    Pecahkn telur di dalm wadh bersih, tambahkan 1/2 sdt garam lalu aduk sampai rata.

  6. 6

    Panaskan wajan berisi minyak goreng, tunggu sampai panas.

  7. 7

    Masukkan adonan tepung ke dalm wajan, tunggu sampai setengah matang, balik adonan.

  8. 8

    Lalu tuangkan telur kocok ke adalam adonan yang digoreng, goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

  9. 9

    Ulangi langkah ke 7 dan ke 8 sampai adonan habis.

  10. 10

    Siapkan panci, tuangkan 250 ml air ke dalam panci dan masak. Masukkan juga gula merah, ulekan bawang putih dan cabe rawit dan 2sdm gula pasir ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Matikan kompor

  11. 11

    Campurkan cuka ke dalam panci dan aduk rata. Koreksi rasa.

  12. 12

    Potong adonan yang sudah digoreng ke dalam mangkuk sesuai selera, lalu tuangkan soup ke dalam mangkok. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E. Desi Pratiwi
E. Desi Pratiwi @cook_2527503
pada
Jember - Banyuwangi, East Java
newbie chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa