Sweet and sour fish soup (asem-asem Bandeng)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng dari sisik dan kotoranya potong menjadi 4 bagian dan cuci bersih
- 2
Kupas kunyit dan jahe kemudian di geprek lalu di bakar sampai bau wanginya keluar
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe besarnya
- 4
Siapkan air di panci kira" 3-4 cangkir kemudian rebus
- 5
Setelah bumbunya di rajang jadikan satu dengan kunyit dan jahe kemudian tumis dengan minyak sampai bau wanginya keluar
- 6
Setelah bumbu di tumis masukan kedalam air yg sudah mendidih kemudian masukan ikan bandengnya
- 7
Potong belimbing wuluh dan tomat kemudian masukan beserta cabai kecil, asam jawa dan tomatnya
- 8
Beri bumbu garam, gula, penyedap kemudian di incip untuk mengetahui rasanya
- 9
Dan terakhir masukan perasan jeruk nipisnya untuk menambah rasa asem dan kemudian masukan daun kemanginya, aduk" kemudian angkat. Jangan terlalu lama memasak ikanya nanti rasanya jadi hambar
- 10
Terimakasih silahkan di coba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soup bakso ikan asam manis Soup bakso ikan asam manis
Suami paling susah kalau di suruh makan sayur, tapi kalau dah dicampur kayak gini baru suka, katanya rasa segar gitu, jadi penambah selera makan.makan tanpa nasi malahan tambah enak...
-
Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas
Masak simpel tanpa ribet semua bumbu serba di iris dan di keprek
-
Sop Asem Manis Ikan Gabus Sop Asem Manis Ikan Gabus
Muter2 ke pasar bareng ayang suami mata langsung ke ikan gabus 🐟🐟.. mana ndut2 itu ikan 🐳🐋😅.. okelah kita beli, mau di masak apa mah kumaha nanti 😀😄
-
Asem-asem Sop Salmon Asem-asem Sop Salmon
Lagi pengen yg seger-seger, dapet ide masak sop salmon. Tapi karena nggak punya tomat, jadinya pakai asam jawa, sereh, jahe, dan daun jeruk purut untuk bikin sensasi segarnya. Rasanya rame: manis, asem, asin dan segar 🤤🤤🤤
-
Soup Ikan Tengiri asem asem😁 Soup Ikan Tengiri asem asem😁
seger di saat mendung bgini sayyyyy.......
-
Sup Ikan Asam Manis Sup Ikan Asam Manis
Enak dimakan panas-panas. Mau musim panas maupun hujan tetap mantull.. 😋
-
Sup Ikan Asam Manis Pedas Sup Ikan Asam Manis Pedas
Belajar mengolah aneka ikan cz suami doyan bgt ikan jd semua org dirumah paling seneng kali menu'a ikan.Daan ini yg jd favorit bgt. Ikan bisa pake ikan apa aja. Gurame. Nila. Kerapu. Gabus. Kalo saya apa ada'a dipasar. HeheIkan bisa langsung dimasak (kaldu ikan smakin berasa) atau digoreng krisli pake tepung dulu (lebih gurih n ada sensasi kriuk2 cess 😀)
-
-
Asem Asem Salmon (Sup Salmon) 🐟🐟🐟 Asem Asem Salmon (Sup Salmon) 🐟🐟🐟
Dibawain salmon sama suami bnyak bnget.. memang sengaja buat menu makan si kecil biasanya saya buat sop, tim dan grill.. karna terlalu bnyak keburu ga seger lagi jadi dimasak berkuah yg pedes + asem.. cocok buat menu maksi.. kalo di masak begini ga berasa amis sama sekali jika ditambah rosemary.. yukk di coba moms.. boleh memakai ikan apa saja.. kepala kakap, bandeng dll. Happy recipe :)
-
Sop Ikan asem asem Sop Ikan asem asem
Kesukaan saya sejak kecil, dan sekarang saya masak buat anak saya. Ini resep warisan, nan gampang yang semua bumbunya tinggal di cemplungin. Selamat ciba semuaaa😘
-
Sup Ikan Garang Asam Manis Segar Sup Ikan Garang Asam Manis Segar
Ini bukan garang asem bukan pula gurami asam manis. Ini adalah resep gabungan keduanya. Sekali kali masak yang rada fancy gt biar ngga merana jadi anak kos. Rasanya mantap dan segerrr.. Dan pastinya makan ikan biar tidak ditenggelamkan 😂😂 #BuatRamadhanBerkesan #Resepbuka #resep anak kos
-
Sup Asam Manis Sup Asam Manis
Pengen yg berkuah dan seger tapi yg blm pernah di bikin sebelumnya, ini resep coba2 by me, jgn tanya rasanya krn jawabannya sdh pasti asem 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar