Pie de limón cremoso, en vaso o copas
Un postre individual, rico, cremoso, semejante al pie de limón y sin hornear.
#delantaldorado
Pie de limón cremoso, en vaso o copas
Un postre individual, rico, cremoso, semejante al pie de limón y sin hornear.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Comienza haciendo el merengue, pon 3 claras a batir y ve agregando azúcar, hasta que esté duro, luego reserva en la nevera.
- 2
Pon las galletas en un bol y tritura, en otro bol pon la leche condensada le agregas el zumo de 3 limones y mezcla.
- 3
En una sartén pon la mantequilla, el zumo de un limón, 1 cucharada de azúcar y el ron, calienta hasta que la mantequilla se derrita y se integre con los demás ingredientes, luego agrega la mezcla a las galletas trituradas.
- 4
En vasos pon una cucharada de galletas, aplasta un poco, agregas la leche condensada y otra capa de galletas.
- 5
Terminamos cubriendo con el merengue que teníamos reservado, lleva a la nevera mínimo 1 hora, si dispones de un soplete de cocina puedes quemar el merengue por encima antes de servir 😋
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