Mapo Tahu Pedas (porsi kecil)

Adinda Widyasari
Adinda Widyasari @adindaws
Medan-Binjai

Mapo tahu adalah olahan makanan tionghoa. Biasanya menggunakan daging cincang sapi/ayam, krn yg ada di kulkas cuma udang, jadi saya menggantinya dengan udang 😁 #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

Mapo Tahu Pedas (porsi kecil)

Mapo tahu adalah olahan makanan tionghoa. Biasanya menggunakan daging cincang sapi/ayam, krn yg ada di kulkas cuma udang, jadi saya menggantinya dengan udang 😁 #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 buahtahu sutra
  3. 4 ekorudang (cincang halus)
  4. Secukupnyaair
  5. 1 sdtmaizena + 1sdm air (buat larutan)
  6. Daun bawang iris (saya skip krn gk ada)
  7. Bahan B (bumbu)
  8. 1 siungbawang putih (iris tipis)
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmsaos cabai
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmcabai bubuk/bon cabai
  14. Secukupnyagaram, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga kuning ke emasan. Kemudian masukan bahan B lainnya dan masukan daging udang yg sudah di cincang.

  2. 2

    Lalu masukan air secukupnya, jgn terlalu banyak ya bun. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan tahu. Tunggu hingga mendidih. Usahakan tahu tenggelam sampai kuahnya ya bun, setelah itu masak hingga kuahnya sedikit menyusut.

  4. 4

    Lalu masukan larutan tepung, aduk rata.

  5. 5

    Sajikan dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinda Widyasari
pada
Medan-Binjai
#otodidakaja👩‍🍳 #GoldenApron3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa