Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahterong ijo, belah dua iris serong, goreng setengah matang
  2. 1bawang bombay iris
  3. 2cabe merah beras iris serong
  4. 2cabe ijo besar iris
  5. 3bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Gula pasir secukupnya (opsional)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, bawang merah dan putih.

  2. 2

    Lalu masukan duo cabe, salam, lengkuas dan sedikit air dan saos tiram.

  3. 3

    Lalu masukan terong ijo, garam, kaldu jamur, gula pasir. Diamkan sampai air asat. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochimawati Ochi
Rochimawati Ochi @ochi_april
pada
Jakarta
Ibu dua anak, jurnalis, demen jalan jalan. Memasak yang bisa bikin bahagia.
Lebih banyak

Resep Serupa