Brigadeiro de microondas

Sabe quando dá aquela vontade de um brigadeiro, seja de colher, seja enrolado (para os mais animados, mas mesmo assim bate aquela preguiça de ficar mexendo na boca do fogão?). Essa receita é pros preguiçosos de plantão, assim como eu, mas que não abrem mão de um docinho às vezes. #desafio4semanas
Brigadeiro de microondas
Sabe quando dá aquela vontade de um brigadeiro, seja de colher, seja enrolado (para os mais animados, mas mesmo assim bate aquela preguiça de ficar mexendo na boca do fogão?). Essa receita é pros preguiçosos de plantão, assim como eu, mas que não abrem mão de um docinho às vezes. #desafio4semanas
Instruções de cozinha
- 1
Numa tigela alta (tem que ser alta, pois o brigadeiro sobe bastante no microondas e pode transbordar), misture o chocolate picado, o leite condensado e a manteiga só até cobrir o chocolate com leite condensado para não queimar.
- 2
Leve ao microondas por três minutos, retire e misture bem com um fouet (batedor de arame).
- 3
Leve ao microondas por mais 3 minutos (quando sair vai parecer que deu errado, mas quando você bater novamente com o fouet ele fica lisinho e brilhante).
- 4
Espere esfriar até a temperatura desejada e sirva como brigadeiro de colher, ou espere esfriar completamente e enrole e cubra como preferir.
- 5
No caso aqui, eu usei eles pra rechear os cupcakes de cenoura.
Cooksnaps
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