قطبان اللحم على الطريقة المغربية

زوجي نور حياتي
زوجي نور حياتي @cook_20292527
اسبانيا

#الشيف_الذهبي مرة مرة تغيير الروتين

شارك

المكوّنات

20دقيقة
4أشخاص
  1. كيلولحم
  2. 2 ملاعق كبيرةمعدنوس
  3. 2 ملاعق كبيرةقسبور
  4. 2بصل متوسط
  5. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  6. ملعقة صغيرةخرقوم
  7. ملعقة صغيرةسكنجبير
  8. قليلمن الكمون
  9. ملح
  10. 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون

الخطوات

20دقيقة
  1. 1

    نقطع اللحم قطع صغيرة ونضيف عليه البصل محكوك والقسبور والمعدنوس مفروم ملح والتوابل والزيت نخلط الكل جيدا ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة باش تدخل فيه المقادير ويكون طري أكثر

  2. 2

    في اليوم الموالي ندخله في قطبان او اعواد خشبية ويشوى على الشواية الكهربائية او على الفاخر احسن لاني لست في المغرب شويتو على الشواية الكهربائية وبالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زوجي نور حياتي
نُشرت في
اسبانيا
تزوجت على سن 16 سنة منذ، ذلك الوقت هدفي هو تعلم الطبخ والحمد لله توفقت متزوجة ولدي 3 اطفال
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة