Sop Buntut Crunchy

Chira Nura
Chira Nura @chiranura

Ga sengaja nemu resep ini d internet dan ternyata yummy bgt lgsg eksekusi

Sop Buntut Crunchy

Ga sengaja nemu resep ini d internet dan ternyata yummy bgt lgsg eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
5-6 orang
  1. 500 grambuntut sapi
  2. 1/2bawang bombay
  3. 2 Literair
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1/4 butirbiji pala
  6. 1/2 sendok tehkayu manis bubuk
  7. 3 buahbunga lawang
  8. 4 buahcengkeh
  9. 2 ruasjahe
  10. 4 batangdaun bawang
  11. 3 buahwortel
  12. 2 buahkentang
  13. 2 batangseledri
  14. Garam/gula/merica
  15. Bawang merah goreng
  16. Jeruk nipis
  17. Sambal terasi ABC

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng buntut sapi dengan api sedang (setengah matang) lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis Bombay, bawang putih, jahe, bunga lawang, cengkeh, pala kayu manis (pakai minyak bekas goreng buntut) aduk sampai rata

  3. 3

    Masukan buntut kedalam bumbu tadi aduk sebentar tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan merica lalu masukan air dan pindahkan k dalam panci presto (presto selama 30 menit dari mulai presto berdesis)

  4. 4

    Di panci lain rebus wortel dan kentang (setengah matang) sisihkan

  5. 5

    Buntut selesai d presto angkat k dalam panci lalu tambah kan air panas lagi rebus bersama dengan wortel dan kentang tambahkan daun bawang, tomat trus test rasa tambahkan lagi gula, garam, merica

  6. 6

    Buntut siap d santap dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis plus sambel, dan buntutny ttep empuk walau d goreng dlu tdi d awal yummmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chira Nura
Chira Nura @chiranura
pada
ibu pekerja juga bunda nya Zain yg dari bisa masak jdi suka masak trus malah jago masak 🤣 dan temen2 kantorku jdi korban percobaan buat nyoba menu2 masakku setiap hari. dan 1 lagi si suami betah banget d rumah karna dimasakin setiap hari ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa