Ayam Goreng Manis

22 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu favorit aku ❤

#masaksederhana
#masaksimple
#vkdbelajarmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. Bumbu tambahan:
  10. 1 batangsereh digeprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 bulatgula merah
  14. secukupnyaKaldu
  15. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Ulek/blender bumbu yang harus dihaluskan. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan ayam aduk rata sebentar. Lalu masukkan daun salam, sereh.

  4. 4

    Tuang air dan tambahkan garam, kaldu dan gula merahnya. Masak hingga air menyusut (koreksi rasa jika sudah sesuai selera maka tinggal tunggu airnya menyusut) Lalu bisa dimatikan.

  5. 5

    Tiriskan ayam. Ayam sudah bisa langsung digoreng atau boleh disimpan didalam kulkas. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinky Komala Dewi
Vinky Komala Dewi @cook_15222397
pada
Cikarang, jawa barat
IG: @vinkykd#vkdbelajarmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa