Sus buah/mangkok sus

Tri Astuti
Tri Astuti @tri_astuti
Yogyakarta

Ini kue favorit dirumah. Makan 1 pasti kurang, makan 2 gak kerasa. Eh... ini lapar apa doyan. Hihihi.... hayuk dicoba...

Sus buah/mangkok sus

Ini kue favorit dirumah. Makan 1 pasti kurang, makan 2 gak kerasa. Eh... ini lapar apa doyan. Hihihi.... hayuk dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mangkoksus/kulit :
  2. 300 mlair
  3. 100 grmargarin
  4. 150 grterigu
  5. 4 butirtelur
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Vla vanila :
  8. 600 mlsusu cair
  9. 100 grgula pasir
  10. 60 grmaizena
  11. 2kuning telur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sachet kecilvanili
  14. 1 sdmmargarin
  15. Agar-agar Penutup :
  16. 1 sdtagar bubuk
  17. 1 sdtnutrijel
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 200 mlair
  20. Buah-buahan untuk topping. Saya pake kiwi, anggur dan jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dan margarin sampai mendidih dan margarin larut sempurna. Matikan kompor. Masukkan terigu sekaligus. Aduk cepat sampai tercampur rata. Dinginkan.

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil dimixer sampai halus. Masukkan kedalam piping bag. Gunting sedikit ujungnya.

  3. 3

    Siapkan cetakan muffin, oles tipis margarin. Semprotkan adonan kulit didasar dan dinding cetakan dengan gerakan memutar. Oven sampai matang. Angkat, sisihkan. (Tips : Jangan bukan pintu oven bila adonan belum benar benar matang).

  4. 4

    Vla : kocok kuning telur tambahkan susu dan semua bahan kecuali margarin. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup. Matikan kompor masukkan margarin. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam mangkuk/kulit sus. Jangan terlalu penuh. Selagi menunggu vla agak dingin kita masak agar2 penutup sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

  6. 6

    Tata potongan buah diatas vla, siram dengan sedikit agar2 penutup supaya mengkilap dan buah tidak bergeser.

  7. 7

    Siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Astuti
Tri Astuti @tri_astuti
pada
Yogyakarta
Yang suka dengan resep yang ekonomis. yuuuuuk ah merapat kesini. Sebagian besar yg saya tulis disini adalah resep jualan saya. yang mau mencoba jualan yuk dicoba.. semoga bermanfaat..
Lebih banyak

Resep Serupa