मैंगो मूस (Mango mousse recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#child
आम सभी का पसंदीदा फल है| गर्मी में बाजार में आसानी से मिल जाता है | मैंने आज मैंगो मूस बनाया है, जो
बहुत ही आसानी से बन जाता है |

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सामग्री

20 मिनिट
4लोग
  1. 2 कपक्रीम
  2. 2दशहरी आम
  3. 1/2 चम्मचवनीला एसेंस
  4. 1/4 कपकटे ड्राई फ्रूट्स
  5. स्वादानुसारचीनी
  6. 7-8धागे केसर

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    क्रीम को इलेक्ट्रिक एग बीटर से पीक्स आने तक ठन्डे बर्फ के पानी के ऊपर बर्तन रख कर अच्छी तरह 10 मिनिट फैंटे |

  2. 2

    2आम को छीलकर मिक्सी में स्वादानुसार चीनी डालकर प्यूरी बना ले |

  3. 3

    अब आम की प्यूरी में वनीला एसेंस और केसर के धागे डाले |ड्राई फ्रूट्स को कट करें |थोड़ी सी आम की प्यूरी अलग कर ले |

  4. 4

    अब मैंगोप्यूरी को क्रीम में ऐड करें और हल्के हाथों से मिलाये| मैंगो क्रीम को 4-5घंटे फ्रीज़ में सेट होने रखे |

  5. 5

    अब पहले गिलास में मैंगो क्रीम डालकर आधा भरे |अब मैंगो प्यूरी डाले |ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और ठंडा-ठंडा सर्वे करें |

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