Kotokan ikan asap

Salah satu masakan favorit dari keluarga kami, resep warisan simbah. Karena simbah tinggal di daerah pesisir laut selatan di salah satu desa di Jember Jawa Timur.

Baru kali ini nemu ikan asap di Medan. Tapi bedanya kalau di Jawa, ikan asap disini cenderung kering, sudah tidak ada kandungan air sama sekali. Tapi tak apalah. Untuk mengobati kerinduan makan ikan lele asap 😄

Memasak sayur lodeh Ikan Asap, jadi inget masakan dikampung halaman.Selamat mencobaSemoga bermamfaat 👩‍🍳😊

ikan asap atau ikan panggangan sangat di minati oleh masyarakat surabaya, selain harga nya terjangkau untuk semua kalangan, aroma ikan asap sangat sedap dan gurih sehingga dapat menggungah selera para penikmatnya, salah satu sentral ikan asap di surabaya terdapat di daerah pesisir pantai kenjeran dan di seputar pinggiran sungai kali mas.

Kangen masakan org tua.. Kebetulan punya ikan asap, terong, kacang panjang, kemangi jadilah eksekusi masakan di kampung halaman#SiapRamadan#PekanInspirasi

Salah satu olahan ikan yang populer di daerahku adalah mangut. Rasa mangut yang gurih pedas dan aroma khas ikan asap menjadi paduan sempurna. Mengingatkanku selalu sedapnya masakan almarhumah nenek dan suasana kampung halamanku.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Karna masih ada sisa ikan asap di kulkas dan bingung mau dimasak apa, lihat bahan dikulkas tinggal tahu 2buah dan pepaya parut 1bks jadilah Ikan Asap Lodeh Kuning😊 selamat mencoba ^-^

#Cooksnap#MasakItuSaya#MasakanNusantara#PekanPosbar#IkanAsap#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunityClass_OalahanSayur#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#TiketGoldenBatikApron#KOPIJOS_Mangut#Kopijos#selaluistimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Mba Ika @Nyoung_Inong07Dan mba Upik @mamakeMinggu ini semua serba ikan asap. Mikir dengan keras dapat dr mana ya ikannya, karena tau sendiri di Jogja jarang banget ada yang jual ikan asap.Sekalipun ada stoknya ndak banyak jadi kudu pesan jauh2 hari.Pas pagi2 belanja di pasar serangan ndak nemu penjual ikan asapnya langsung deh meluncur ke pasar kranggan setelah keliling2 akhirnya ketemu penjual ikan asap pari / pe. Duh rasanya seneng banget deh. Serasa pulang kampung ke surabaya 🤗😍😍🥰.Mumpung ada akhirnya belanja ikannya agak banyakan sekalian buat anak2 kost juga di tambahin lagi dengan tahu tempe dan terong wes pokoknya komplit deh puas2in makan ikan asap hmmm makin maknyuuus deh.Untuk kali ini aku cooksnap gabungan dari resepnya mba Ika dan mba Upik pokoknya lekoh banget lek makan pakai tangan dan sambil lihat sawah wah surga dunia deh. Terima kasih mba Ika dan mba Upik buat inspirasinya mantap jaya euy 😍🥰🥰🥰

Mengobati kangenku di kampung halaman, untungg disinipun ada ikan asap tp tak sesedap di gresik/surabaya/madura

Hari ini menu lodeh ikan asap sama tempe goreng

Masih edisi kangen kampung halaman.Ibu suka bgt masakin ikan pakai cabai di iris-iris begini, bedanya kalau dimedan gampang bgt cari ikan dencis krn disini susah jd kita pakai ikan gembung saja.

Sayur lodeh