Balado jengkol 😍

Riaasof
Riaasof @Valeria1405

Kayanya bosen gitu makan daging-dagingan. Terus kepikiran kayanya enak nih makan jengkol balado. Akhirnya ku jalan ke warung membeli jengkol yg sedang mahal itu. 10 biji 20rb cin. Its ok demi balado ku tersayang 😂

Balado jengkol 😍

Kayanya bosen gitu makan daging-dagingan. Terus kepikiran kayanya enak nih makan jengkol balado. Akhirnya ku jalan ke warung membeli jengkol yg sedang mahal itu. 10 biji 20rb cin. Its ok demi balado ku tersayang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 40 bijiJengkol
  2. Cabe merah 15 atau sesuai selera
  3. Cabe rawit 5 atau sesuai selera
  4. 4 siungBawang merah
  5. 1 siungBawang putih
  6. Garam, gula, kaldu secukupnya. Bisa di tambah sasa bila mau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci jengkol hingga bersih tidak udah di kupas. Rebus jengkol dengan air mendidih kurang lebih 30menit atau sampai jengkol empuk, kemudian angkat

  2. 2

    Selagi panas tambah kan air biasa untuk kita mengupas jengkol. Biar ga panas aja 😂 kupas sampai bersih lalu geprek.

  3. 3

    Kemudia setelah di geprek goreng jengkol setengah matang. Tiriskan

  4. 4

    Selagi menunggu jengkol di goreng, kita ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keriting lalu beri garam.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai harum masukan gula secukupnya. Lalu masukan jengkol. Aduk rata, bila kurang asin boleh di tambah lagi dengan garam. Sesuaian rasa nya dengan selera masing" ya. Siap di hidangkan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riaasof
Riaasof @Valeria1405
pada

Komentar (2)

Riaasof
Riaasof @Valeria1405
Iya udah mahal terus jengkolnya muda lagi mba 😭

Resep Serupa