Dimsum Ayam Udang

Diah Ayu Maritha
Diah Ayu Maritha @damaritha_99
Balikpapan

Buat ini tuh karena beli jadi dan seketika habis aja gitu, dan gak berasa wkwkwk, jadi ku putuskan lah buat sendiri aja biar puassss 😁 disini sy pakai kulit dimsum yg sdh jadi ya alias beli hehe

Dimsum Ayam Udang

44 orang berencana membuat resep ini

Buat ini tuh karena beli jadi dan seketika habis aja gitu, dan gak berasa wkwkwk, jadi ku putuskan lah buat sendiri aja biar puassss 😁 disini sy pakai kulit dimsum yg sdh jadi ya alias beli hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 200 grdaging ayam
  2. 100 grudang kupas
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 3 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 1 buahdaun bawang
  11. 4 buahdaun seledri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam dan udang lalu cincang kasar daging ayam dan udang, kemudian masukan daging cincangan dan telur ke blender kemudian blender hingga halus (telur boleh diblender bersama boleh tidak ya)

  2. 2

    Masukan gilingan daging ke dalam wadah bersih kemudian masukan bawang putih, gula, garam kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.. lalu masukan tepung tapioka dan aduk sampai semua tercampur

  3. 3

    Potong halus daun bawang dan daun seledri, masukan ke dalam adonan daging dan aduk rata

  4. 4

    Ambil kulit dimsum kemudian beri adonan ditengah, secukupnya aja, seukuran kulit dimsumnya, lalu bentuk bulat, bisa juga bentuk seperti gyoza, beri air untuk lemnya ya

  5. 5

    Setelah itu panaskan kukusan, beli minyak dialas kukusannya agar dimsum tdk lengket saat dikukus, masukan dimsum, dan kukus kurang lebih 15 menit

  6. 6

    Setelah 15 menit angkat dan sajikan di atas piring, siap dimakan dengan saos sambal atau saos tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Ayu Maritha
Diah Ayu Maritha @damaritha_99
pada
Balikpapan
Suka masak, karena suka makan 😋. .sekarang profesi nya full time mommy, jadi suka nyoba resep-resep mudah dan pasti gak ribet 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa