استانبلی (کته)
مراحل تهیه
- 1
اول دو پیانه برنج بشورید و خیس کنید بعد ۱ عدد از سیب‌زمینی ها را نگینی و دیگری را حلقه حلقه کنید و پیاز را هم نگینی خورد کنید و هر کدام را جداگانه در ضرفی بریزید
- 2
لوبیا سبز را یک سانت یک سانت برش بزنید و بپزید و کنار بگذارید
- 3
بعد داخل ماهیتابه روغن ریخته اوسیبزمینی نگینی ها رو سرخ کنید جم کنید و بذارید کنار
- 4
بعد داخل همون ماهیتابه پیاز را ریخته نمک و زردچوبه بزنید و بگذارید آرام آرام با پیچ کم خوب نرم شود و نیمه سرخ طلایی شود بعد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و فلفل سیاه و قرمز رو بهش اضافه کنید وقتی خوب سرخ شد استانبلی های پخته شده رو بهش اضافه کنید و کمی تفت دهید بعد یک قاشق و نیم رب را به آن اضافه کنید خوب تفت بدید.
- 5
حالا یه قابلمه رو بردارید و برنجو داخلش بریزید موادو بهش اضافه کنید و دو لیوان و نیم بهش آب اضافه کنید و دو قاشق چای خوری نمک و نصق استکان دوغن و یک قاشق چای خوری ادویه پلویی بهش اضافه کنید و پیچ شعله رو متوسط کنید
- 6
وقتی آب برنج جوش اومد و کمی آبش کم شود حالا یه هم بزنید و سیب‌زمینی ها رو اضافه کنید و یک سوراخ با ته قاشق در برنج ایجاد کرده و یک دم کنی روش بذارید تا دم بکشه.میتونید یک قاشق غذاخوری آبلیمو بهش اضافه کنید.
- 7
از اونجایی که من کته کردم برنجو ،و خانواده استانبلی رو با ته دیگ سیب‌زمینی دوست دارن من جدا گانه سیب‌زمینی حلقه شده سرخ کردم
- 8
نوش جان❤
دستورهای مشابه
-
کته عدس پلو
آدم هاآنقدر زود عوض می شوند!آنقدر زود که تو فرصت نمیکنیبه ساعتت نگاهی بیندازیو ببینی چند دقیقه بیندوستی ها تا دشمنی هافاصله افتاده است.#رمضان_ایرانی#افطار#عدس_پلو#کته_عدس_پلو
-
کته ساطری پلوی مشهدی
ساطری پلو،قابلی پلو یا کابلی پلو و هویج پلو خیلی شبیه به هم هستن و هرسه بسیار خوشمزه ان👍و تفاوت های جزئی باهم دارن حالا بریم ببینیم این پلو خوشمزه و خوش رنگ خراسانی چطور درست میشه⚘#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کته با ادویه
#کتهی پلو خوشمزه و خوش عطر و فوری با رسپی رویا خانم که من ی سیب زمینی هم بهش اضافه کردم .@cookfood1400
-
کته تماته🍅
این کته رو همیشه مادر بزرگم درست می‌کرد البته من با گوشت چرخ کرده درست کردم... حالا چرا میگن کته تماته یا حتی میگن آش تماته چون با گوجه فرنگی فراوان درست میشه
-
🍛 ماش پلو 🍛
ماش حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال، کالری کمی دارد؛ یعنی پرخاصیت و غیر چاق‌کننده است. از این رو، بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته‌ای یک بار از ماش استفاده شود چون بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می‌کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است🤗
-
-
-
-
-
-
رشته پلو
رشته پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانیه که شب عید می‌پزند تا رشته امور زندگی در سال جدید بدست بگیرند #پلو #رشته #ایرانی
-
-
-
کته اسپاگتی
#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانیاین غذا رودوروزپیش درست کردم دیدم به چالش جدید مرتبط هست باهاتون به اشتراک گذاشتمخیلی زود و سریع و بسیار لذیذ هست🤗
-
-
-
-
ماش پلو
با گوشت چرخ کرده و کشمشماش با این که خواص فراوانی داره و بسیار زودتر از سایر حبوبات پخته میشه اما خیلی پرطرفدار نیست پیشنهاد میکنم این پلو رو درست کنید و بیشتر از ماش در برنامه غذایی تون استفاده کنید.⚘#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان -
-
-
قنبر پلو
#قنبر_پلو#غذای_سنتی_شیرازیکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر شیراز می باشد و محبوبیت زیادی بین شیرازی ها داره😊
-
-
-
-
-
-
نخود فرنگی پلو با مرغ
#نخودفرنگی_پلوبامرغ#پلو#چی_بپزم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@mehrbano_849097
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات