Puding Regal busa Strawberry Coklat

Hana Farida
Hana Farida @hana17
BSD

Maaf step by step ga ke foto 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding strawberry :
  2. 1 buahagarasa Strawberry
  3. 700 mlsusu (aku 200ml susu strawberry + 500ml air)
  4. 5 sdmGula pasir
  5. 50 grcoklat batang warna pink
  6. 1/8 sdtvanili
  7. 2 butirPutih telur
  8. 1/4 sdtCream Off tartar (bisa di skip)
  9. 1 tetesFood Colouring Pink (bisa skip)
  10. Secukupnyaregal
  11. Puding coklat :
  12. 1 sachetPuding Susu Nutrijel coklat
  13. 700 mlair dari larutan SKM Coklat
  14. 2 sdmCoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan puding strawberry : campurkan agarasa, gula, susu, air, vanili panaskan diatas kompor dg api kecil. Aduk2 lalu masukan Coklat batang yg berwarna pink sampai larut. sambil menunggu kocok putih telur hingga kaku. Jika puding sudah mendidih, angkat dan masukan ke putih telur aduk2 dg cepat. Tambahkan cream off tar tar dan food colouring pink

  2. 2

    Tata regal dipaling bawah, tuang sedikit demi sedikit puding strawberry nya. Diamkan sampai setengah set. Nanti warna pink akan memisah dg busanya.

  3. 3

    Buat puding coklat, masukan nutrijel, susu bubuk, air aduk2 jd 1 panaskan diatas kompor. Jika sudah mendidih, angkat. Ambil 1 centong adonan campur ke kuning telur, aduk dg cepat. Lalu masukan ke adonan coklat aduk cepat.

  4. 4

    Taroh diatas loyang strawberry sedikit demi sedikit. Biarkan uap panas hilang, lalu simpan di kulkas minimal 4jam.

  5. 5

    Sajikan selagi dingin

  6. 6

    Menuang lapisan kedua harus sampai setengah set /keras dikit, jangan terlalu keras juga nanti lapisan kedua tidak menyatu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Farida
Hana Farida @hana17
pada
BSD
I'm pharmacy, wife and mother for my daughter.. cooking with love 😊.Siapapun bisa memasak, yang penting berusaha💪💪
Lebih banyak

Komentar (2)

KikaGugy
KikaGugy @KikaGugy
Kak, saat menuang adonan yg coklat, adonan yg pinknya harus sdh agak sedikit mengeras ya? Saya coba bbrp hari lalu, adonan pink blm mengeras, jd saat adonan coklat dituang malah jd agak kecampur hehehe

Resep Serupa