Risoles Rogut
Liburan yg tak kunjung berakhir, bikin mamak harus madep kompor tiap hr untuk bikin kudapan buat kerucils 😄 akhirnya jurus jitu mamak bikin kudapan aneka frozen dikeluarkan salah satunya risoles rogut frozen, lumayan menghemat tenaga dan waktu, dikala kerucils minta ini itu tinggal ambil dikulkas dan goreng, jadi deh 😄🤗
Mohon maaf yaaa tidak disertakan foto step by step nya, karena g punya asisten dan memburu waktu karena sambil momong bayi di rumah 🙂🥰
Risoles Rogut
Liburan yg tak kunjung berakhir, bikin mamak harus madep kompor tiap hr untuk bikin kudapan buat kerucils 😄 akhirnya jurus jitu mamak bikin kudapan aneka frozen dikeluarkan salah satunya risoles rogut frozen, lumayan menghemat tenaga dan waktu, dikala kerucils minta ini itu tinggal ambil dikulkas dan goreng, jadi deh 😄🤗
Mohon maaf yaaa tidak disertakan foto step by step nya, karena g punya asisten dan memburu waktu karena sambil momong bayi di rumah 🙂🥰
Cara Membuat
- 1
Membuat rogut: tumis bawang bombay, bawang merah & bawang putih menggunakan margarin atau minyak goreng, kalau sudah harum masukkan ayam yg sudah disuwir, aduk sampai rata, masukkan irisan wortel & kentang yg sudah di rebus sebentar, aduk2 lagi hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan susu cair full cream, tunggu mendidih lalu masukkan keju parut, skm, gula, garam, dan kaldu jamur (optional), merica bubuk (ladaku).
- 3
Masukkan irisan bawang pre, seledri, dan tepung terigu yg sudah dilarutkan dg air sisa rebusan ayam, dan aduk2 hingga merata sampai rogut mengental.
- 4
Tes rasa lalu matikan Api, gunakan jika rogut sudah dingin.
- 5
Membuat kulit: campur semua bahan jadi satu, aduk2 hingga merata lalu saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil, takaran air dan susu cair total 1liter untuk pembuatan kulit menggunakan teflon, kalau menggunakan wajan walik cukup air aja 800 ml, atau bisa juga 400 ml air dan 400 ml susu cair.
- 6
Tuang adonan kulit ke dalam teflon yg sudah dipanaskan, menuangnya teflon sambil diputar2 atau digoyangkan supaya hasil kulitnya tidak tebal dan bisa merata.
- 7
Kalau sudah matang angkat teflon dan balik diatas nampan,lalu isi dengan rogut, lipat2 dan gulung.
- 8
Lalu celupkan kedalam putih telur, dan tepung panir yg sudab dibelender, masukkan kulkas sebentar, supaya merekat sempurna, lalu goreng dengan api kecil, hingga warna kulit kuning ke emasan.
- 9
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗🥰
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Risol Rogut Risol Rogut
Mumpung weekend, buat stok untuk snack anak-anak.Liat isi kulkas, ada wortel dan ayam.Masih ada kentang dan terigu.Akhirnya risol rogut jadi pilihan.Selain anak-anak memang suka, risol ini bisa dismpan lama di dalam kulkas jadi sewaktu-waktu pengen ngemil tinggal di goreng saja.
-
-
-
Risol Rogut Risol Rogut
Masih edisi lockdown, bingung mw ngemil apa. Ya sudah bikin risol lagi lagi dan lagi. Tapi kali ini risol rogut ya bund. #maribelajar
-
Risol Rogut Risol Rogut
Versi tepung panir atau langsung goreng, sama-sama bikin kalapHappy cooking ya ✨#GenerasiAprontis
-
Risol Rogut Risol Rogut
Seseneng itu kalo bikin makanan langsung ludes, aaaa terhuraa sekalii resepnya ciamik mama @mamafathanUntuk kulitnya bisa liat disini 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/24491566#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kombes_KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Risoles Rogout Risoles Rogout
Risoles rogout dibuat stok frozen agar bisa dinikmati kapanpun. Praktis dan hemat waktu sat set. Yuk langsung bisa sebagai menu bekal anak atau berbuka puasa.Makasi ilmunya @mamafathan kue basah risoles#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Risoles rogout Risoles rogout
#3weekschallengeSeneng banget kesampaian bikin ini Krn salah satu kue favoritnya suami saya,dari iseng2 trus posting di online dan Alhamdulillah jadi banyak pesenan dan pada suka dengan risoles buatan saya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar